Aquesta setmana tornarem a ser a la fira de les fires, el Dijous Bo d’Inca, rodejats de pagesos de totes les Illes i amb el calendari del 2025. Després, l’amo de Can Uep anirà fins a Felanitx per visitar un pagès que també és inventor a la seva finca de Son Negre, de Felanitx. Ens mostrarà el seu darrer invent que fa servir per tallar les branques d’una olivera. Llavors l’ajudarem a treure una bomba del pou per saber si ha minvat el nivell de l’aigua i acabarem les feines berenant de pa amb sobrassada vella davall d’un garrover.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà a ajudar el president de la Cooperativa de Sóller a collir les olives de la finca des Seregalls de Fornalutx. Ens mostrarà el seu preciós olivar i collirem olives per després trencar-les i adobar-les. També visitarem la tafona de la cooperativa i tastarem aquest meravellós oli.
A Vilafranca coneixerem un pagès que fa molts d’anys que es dedica a sembrar moniatos. Ens mostrarà la plantació i ens explicarà com se sembren i com es cullen.
I amb el Grau d’Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural de la UIB, veurem com es fa un estudi del sol d’una vinya i així coneixerem les propietats de la terra on hi ha vinya sembrada.
I, com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Uep! Com anam? S’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió i i en directe a la pàgina web d’IB3 i a la nostra App. A més, el podreu recuperar al nostre servei d’IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #UepIB3.
Veurem les conseqüències de les primeres pluges de la tardor
