Una foodtruck conduïda per un cuiner, Guillem Vanrell, una presentadora, Inès Mateu, i els batles i batlesses del Pla de Mallorca recorreran la mancomunitat per mostrar-nos, cada capítol, un dels 14 municipis que la conformen. Els batles i batlesses s’aniran entrellaçant durant el recorregut, de tal manera que qui ha fet d’amfitrió en un capítol serà el visitant del següent i així consecutivament.
A cada capítol, els batles, la presentadora i el xofer-cuiner s’aniran trobant amb els vertaders protagonistes de cada poble, els seus habitants, i junts ens mostraran l’atractiu d’aquell indret.
Emplatam és un programa on s’entremescla la gastronomia, el producte local, el paisatge, l’artesania, el comerç de proximitat, l’emprenedoria, la cultura, la diversitat generacional i el patrimoni dels pobles del Pla de Mallorca.