FRED I CALENT
Cuina amb cefalòpodes

Dimecres a les 22.15h

Fred i Calent fa un repàs dels tipus de calamars i sípies que podem comprar habitualment. Coneixerem les seves propietats i com netejar-los. Aprendrem a cuinar una pasta amb sípia i calamar amb la seva tinta. Després ens fixarem en el pop; com és la seva pesca amb nanses, quins tipus podem trobar al mercat i com es fan les bolles de pop o takoyakis. Per acabar, veurem cuinar unes raoles de pop.

Fred i Calent s’emet el dimecres 15 de juliol a les 22.15 hores