Els mercats són centres neuràlgics on es pot trobar producte local, bo i de qualitat.
Aquesta setmana a Fred i Calent repassarem algunes de les visites que hi hem fet durant aquest curs, sigui per comprar-hi producte fresc com per cuinar-hi o fins i tot per posar a prova els seus usuaris.
A més recordarem com de cada vegada n’hi ha més que s’especialitzen en gastronomia.
I és que els mercats, a més de ser un punt de trobada de molta gent, de cada vegada guanyen més el fet de ser un lloc on menjar producte fresc i de qualitat.
