EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» TORTILLAS CRUIXENTS AMB VEDELLA I FORMATGE T7 - 735 Tortillas cruixents de vedella i formatge Sinopsi Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farcirem unes tortitas amb un aguiat de coa de vedella, una beixamel amb formatge cheddar i una amanida de col i ceba vermella.
Avui a Fred i Calent començarem amb un vol au vent de tonyina i col. En Guillermo ens farà una paella de sípia i carabassa. A Palma visitarem una peixateria de quarta generació amb viver de marisc. Cuinarem un aguisat de llagosta blanca amb carxofes arrebossades. Na Maria tastarà uns hotdogs coreans. A Manacor coneixerem els secrets d’un cítric d’origen asiàtic: el cumquat. N’Andreu i en Biel ens prepararan la seva hamburguesa de búfal. I acabarem amb una coca dolça de temporada amb codony i cumquat.
Avui a Fred i Calent començarem amb unes llenties ben marineres. Na Verónica ens prepararà la seva amanida de ruca, burrata, melicotons i pesto. A Navarra veurem con s’elaboran uns pebres de piquillo en conserva de manera tradicional. Cuinarem un pebre de piquillo farcits de pollastre rostit i el seu pil-pil. Na Maria tastarà un autèntic asado argentí. Amb en Martí aprendrem les peculiaritats del cultiu de plàtans a les nostres illes. En Joan en farà el seu plat estrella caldereta de llamàntol. I acabarem amb uns tassonets amb granola, plàtan al caramel de coco i nata.
DA-LI GAS!
» DA-LI GAS! 8-NOVA TEMPORADA T2 - 8 Bots increïbles, derrapades extremes i fang, molt de fang! Això és el que es va viure al circuit 100 Emocions d’Inca, en el marc de la Fira de l’Esport i el Motor de la ciutat, en una cursa de motocròs d’allò més espectacular. En el programa d’avui també coneixem dues joves promeses del motociclisme que ho donen tot sobre dues rodes i tenen una gran trajectòria al davant: el pilot de trial Lluc Llinàs i el pilot Fer Bujosa. Tot això i molt més, només a Da-li Gas!
» MANUEL ELICES T1 - 3 MANUEL ELICES Mao, 1938 és un catedràtic que ha desenvolupat la seva carrera professional a Madrid. Impulsor dels estudis d'enginyeria de Materials, pioners a tota Espanya és un amant de la natura i gran submarinista i fotògraf subaquàtic, fet que l'ha duit a participar a toms de l'enciclopèdia de Menorca i també a ser un impulsor de la investigacio dels materials biològics en investigacio mèdica. El documental ens explica la seva trajectòria i els avenços aconseguits en la investigacio, a més a més de descobrir una persona reservada però amb una mirada a la ciència com pocs menorquins.
» EL MAG DEL HUMOR El mag del humor A Fora Por aquesta setmana veurem que sempre es pot millorar, que fent feina en un mateix, es pot superar allò que mos semblava impossible. Es el cas del mag Julio Cesar que domina l’il•lusionisme i ho sap, però no connecta amb el públic... i també ho sap. El seu sentit de l’humor no és per majories i això el fa sentir-se insegur i frustat. Ara que ja sap treure el conill de la xistera, ha de superar la barrera que te entre ell i el públic. Sap que al Fora Por haurà de fer feina de valent perquè el seu repte no és gaire fàcil, però està disposat a donar-ho tot per llevar-se l’entrebanc de damunt i pegar un bot personal i professional. Serà capaç en Julio de travessar tot un seguit de propostes reptadores? Estarà disposat a canviar? Tendrà prou disciplina com per canviar la seva manera de comunicar-se? Tot un misteri que es desvetllarà al Fora Por d’aquesta setmana!
PAISATGES
