IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i RÀDIO

07:00

CINC DIES

E 2243

07:45

TOTHOM EN FORMA

E 24

08:10

AGAFA'M SI POTS

E 1630

09:05

AL DIA

E 2177

12:00

ARA ANAM

E 502

13:54

IB3 NOTÍCIES MIGDIA

E 5383

15:25

EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 4362

15:40

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E64 : CEBES FARCIDES

Cebes farcides “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem unes cebes farcides. Un cop buidades, triturarem la polpa i la integrarem en un sofregit. Serà el farciment. També hi afegirem patates, moniatos i pomes; bolets, herbes aromàtiques i formatge. Omplirem les cebes amb la mescla i a continuació les courem. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.

16:05

TIC-TAC

T2 - E63 : CAMPANET

16:35

TIC-TAC

T1 - E33 : PALMA

17:05

CINC DIES

E 2243

20:30

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5383

21:25

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5218

21:35

JO EN SÉ + QUE TU

E 1675

22:25

FRED I CALENT

E 445
Avui a Fred començarem amb una magraneta de verdures ben potent. En Toni ens prepararà una bona croqueta de frit mallorquí. A Lloseta visitarem una factoria de bases de pizza. Cuinarem uns macarrons gratinats amb sípia i musclos. Na Maria tastarà un aguachile de tonyina vermella. A Campanet coneixerem els secrets de l’ofici d’esmolador. Na Miquela ens farà la seva colflori farcida. I acabarem amb uns rotllets cruixents d’ametlla, poma i avellanes.

23:30

FRED I CALENT

E 397
A Fred i Calent començarem amb una truita de roba vella o bullit passat per la paella. N’Aylen ens prepararà uns gnocchis farcits de formatge blau amb salsa de remolatxa i nous caramel·litzades. A Lloret de Vistalegre collirem carxofes negres i aprendrem a fer-ne conserva d’envinagrades. Prepararem una pizza amb la pasta tovada, formatge, carxofes, olives i ventresca curada. Na Maria aprendrà els secrets per fer un bon vitello tonnato italià. A Llubí aprendrem a fer una crema de galetes molt de moda i en veurem algunes de les seves aplicacions. Na Xisca ens farà uns pebres farcits de sípia, gambes i verdures. I acabarem ben llépols amb uns pastissets de pasta d’ametlla, crema de plàtan i fruita.

00:45

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5383

01:35

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5218

01:45

JO EN SÉ + QUE TU

E 1675

02:30

ARA ANAM

E 502