IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i R...

DIJOUS
16/04/2026
07:00

E 2239

07:45
08:10
09:05

AL DIA

E 2173

12:00

E 498

15:40

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E60 : FOCCACIA DE LLOM

Focaccia de llom “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol elaborarem una focaccia de llom. Courem mango amb canyella, comí i confitura per obtenir un chutney. Arrebossarem formatge camembert i torrarem llom de porc per col·locar-los damunt una massa de focaccia. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.

16:05

TIC-TAC

E 59 : CAMPOS

16:30

TIC-TAC

E 29 : SANT FRANCESC

16:55

E 2239

21:35
22:20

E 752 : SAVIESA FORAVILERA DE LA VILA, PORCS I OVELLES DE VISTALEGRE NOU I COCA DE CEBA, SOBRASSADA I ROMANÍ.

Aquesta setmana, l’amo de can Uep en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès entranyable de Santa Margalida. Començaran collint albons per la seva neta, veurem com es fa un empelt d’ullastre i entrecavarem els alls. Acabarem les feines torrant al foc de llenya un parell de calçots i conversant sobre la pagesia i la seva vida. El nostre jove pagès, en Lander anirà fins a la finca de Vistalegre Nou per ajudar al nou propietari en les feines diàries. Donaran menjar a les truges i porcells de raça negra i trauran la guarda d’ovelles a pasturar per la finca. També tendran temps per sembrar un solc de remolatxa i donar biberó a les cabretes més petites. Al rebost d’aquesta setmana, una dona “instagramer” de Ciutat ens cuinarà una recepta fàcil i molt saborosa, coca de ceba confitada amb sobrassada i romaní. A Sineu coneixerem a una família que es dedica a la regeneració de la terra, la restauració del patrimoni cultural i la reactivació de l’entorn cultural de la seva finca. I amb els seus fills sembrarem llavors de tomàtiga de ramellet i plantarem un melicotoner. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

23:30

E 703 : SEMBRAREM TOMATIGUERES A LA SECA A COSTITX, FAREM FEINES DE CAMP A S’HORT DE CAN GUAL I CUINAREM UN PATÉ DE FE

Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a una família foravilera de Costitx. Primer ajudarem el gendre a collir faves i grells. Llavors amb el sogre sembrarem toma-tigueres a la seca i farem una xerradeta per recordar els seus inicis i d’on li ve aquesta passió per la pagesia. També entrecavarem les cebes i posarem cendra abans de berenar amb família d’una bona truita de faves collides a la mateixa finca. El nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar als propietaris de l’hort de Can Gall a Muro amb les feines diàries. Colliran pastanagues i donaran menjar patata bullida als porcs. Ens mostraran una planta-ció d’arbres fruiters i la madona de la casa ens cuinarà allà mateix un deliciós paté de fetge de porc criat per ells. També coneixerem a un criador i enamorat dels cavalls de pura raça mallorquina a la seva finca de Sineu. Ens mostrarà el seu exemplar i l’acompanyarem fins a l’ajuntament on faran la presentació i ens convidaran anar a Fira el 1º Diumenge de Maig. A la finca de sa Vinya Llarga de Santa Gertrudis d’Eivissa, veurem com duen a terme una recuperació d'una feixa que fou arrasada per gran incendi fa uns anys. Veurem com ho fan i ens explicaran com aprofiten les restes triturades. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar

01:50
02:35

E 498

04:45

PAISATGES

04:50

E 2239

06:30

T3 - E3 : PECATS

El director de cinema Agustí Villaronga convidat especial d'aquest diumenge a Téntol en un nou programa que cercarà el vocabulari més genuí sobre els pecats. Som pecadors a les Balears? A Téntol tractarem els set pecats capitals, i altres pecats a través de les paraules, dites, frases fetes i refranys al voltant de la moral i els prejudicis. Al programa de TÉNTOL dedicat als PECATS, el convidat especial és l’aclamat director de cinema mallorquí Agustí Villaronga a qui sotmetrem al paraulòmetre. TÉNTOL és un programa de televisió d'entreteniment i divulgació sobre el patrimoni lingüístic de les Balears. El format, de nova creació, fa especial èmfasi en la genuïnitat i origen etimològic de paraules i expressions recollides arreu de les Illes.