Més programes A LA CARTA 
cap: 752
SAVIESA FORAVILERA DE LA VILA, PORCS I OVELLES DE VISTALEGRE NOU I COCA DE CEBA, SOBRASSADA I ROMANÍ.
Aquesta setmana, l'amo de can Uep en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès entranyable de Santa Margalida. Començaran collint albons per la seva neta, veurem com es fa un empelt d'ullastre...
cap: 751
150 ANYS DE CA NA JUSTA DE PORRERES, EN MIQUEL MONTORO AMB UNA INFLUENCIADORA MENORQUINA I 15 ANYS DE UEP! COM ANAM?
Aquesta setmana, Uep! Com anam?, està d'aniversari i arribam als 15 anys en antena, i per això l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita als propietaris dels vivers de Ca na Justa de...
cap: 750
CONEIXEREM UNS JOVES PAGESOS A FERRERIES, VISITAREM ELS ALUMNES DEL CEIP JOAN TAIX DE SA POBLA I CUINAREM BACALLÀ AMB TOMÀTIGA A MENORCA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a conèixer una parella de joves pagesos a la seva finca de 'Sa Tanca' de Ferreries. Amb ella farem un solc i sembrarem llavors de dues castes...
cap: 749
VISITAREM CAN RIC D'EIVISSA, FORMATJAREM A ES COLLET DE MANACOR, CONEIXEREM USOS I PROPIETATS DE LES PLANTES SILVESTRES I CUINAREM UN ESTOFAT DE POLTRE
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita al celler de Can Ric de Sant Antoni de Portmany, on es dediquen a la producció de vi, oli i herbes eivissenques. Amb ells farem...
cap: 748
VISITAREM UNA VAQUERIA FAMILIAR A PORRERES, CONEIXEREM EL PROJECTE DE BANC DE TERRES A EIVISSA I CUINAREM LLENGUA AMB ESPÀRRECS A BINISSALEM
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita a la vaqueria de Can Roca de Porreres. Donaran menjar a les vaques, cridaran a la guarda per dur-les a menjar verd a una tanca...
cap: 747
PAGÈS I CLAMATER DE SA POBLA, TARONGES A SANT LLORENÇ DE BALÀFIA I AMETLES GARAPINYADES A SANTA MARIA DEL CAMÍ
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita al clamater de sa Pobla a la seva finca. El trobarem entrecavant les lletugues amb un invent fet seu. També coneixerem el seu...
cap: 746
COLLIREM TARONGES A SANT JOSEP D'EIVISSA, PODAREM VINYA A LES FALDES DE SANT SALVADOR D'ARTÀ I CUINAREM UNA BONA COCA DE SOBRASSADA A MARRATX
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Sant Josep de sa Talaia per ajudar un pagès a collir taronges. També faran neta la finca de restes de poda d'olivera que llavors amb...
cap: 745
FEINA I FESTA A CALVIÀ, MUNYIREM VAQUES A CAVALLERIA VELLA DE CIUTADELLA I CUINAREM BURBALLES DE CONILL
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Calvià, on trituraran restes de poda amb l'ajuda d'una màquina i llavors partiran a exsecallar oliveres. També coneixerem els més...
cap: 744
VISITAREM UNA VAQUERIA D'ES MERCADAL, COLLIREM UN MUNT D'OUS A MARRATXÍ I CUINAREM UN ARRÒS AMB SOBRASSADA A E
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar una vaqueria a n'Es Mercadal per ajudar al pagès amb les feines diàries. Primer donaran menjar a les vaques i més tard les trauran...
cap: 743
COLLIREM TARONGES AMB UN MATRIMONI D'ARIANY, FAREM FEINES DE MUNTANYA A ESPORLES I TASTAREM LES SOPES MALLORQUINES.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar un matrimoni ben avingut a la seva finca d'Ariany on tenen una plantació de més de 4000 tarongers. Els ajudarem a collir distintes...
cap: 742
PODAREM VINYA A ST. MARIA, VISITAREM LA COVA DE SON OLIVER A CAMPOS I CUINAREM GALTES DE PORC NEGRE.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Santa Maria del camí per ajudar a un petit celler amb les feines de poda. I mentre feim les feines, conversarem sobre els seus inicis...
cap: 741
FAREM EMPELTS A MONTUÏRI, EXSECALLAREM UN OLIVAR A SÓLLER I CUINAREM UNA GREIXERA D'OUS A FELANITX.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Montuïri per a empeltar un ametller de pruna de frare roig. Veurem tots els arbres que ha empeltat a la seva fins amb un 100% d'efectivitat....
cap: 740
FOGUERÓ, TORRADA I XIMBOMBADA A ALCÚDIA, REDESCOBRIREM UN OFICI OBLIDAT A POLLENÇA I POSAREM A PUNT EL TERNAL DEL PI DE SANT ANTONI, ENTRENAMENT UN CA DE BESTIAR I CUINAREM ARRÒS DE MATANCES A CAPDEPERA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Alcúdia per conèixer a un pagès, glossador i ximbomber. Donarem menjar a les ovelles, exsecallarem arbres fruitals i farem un cremadís,...
cap: 739
JORNADA ENTRE CÍTRICS A PALMA, LA CRIA DEL PORC NEGRE, MANESCALS I LES CASES DE SON SERRA DE MARINA, SEMBRAREM FONOLL I CUINAREM ROTLLETS VIETNAMITES
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Palma on collirem llimones i taronges a una finca amb més de quatre mil arbres. Collirem oliva mentre coneixem els inicis d'aquesta finca...
cap: 738
TRASLLAT DE VAQUES A LA FINCA DE GALATZÓ, VEUREM UNA PLANTACIÓ ECOLÒGICA D'ARBRES FRUITERS A SANTA EULÀRIA, TRAUREM MEL A SÓLLER I MENJAREM CANELONS D'ANY NOU A MARRATXÍ
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Calvià. Ajudarem un pagès a pujar una vacada dins un remolc triant les que durem a la finca del Galatzó i les que no, una de les tantes...
cap: 737
SEMBRAREM COLS A FORMENTERA, PASSAREM UNA JORNADA ENTRE MÀQUINES A CAMPOS, SEMBRAREM BLAT DE XEIXA A FELANITX I VEUREM COM ES FAN ELS POLVORONS
Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Formentera per visitar a un antic conegut. Ajudarem el nostre amfitrió a sembrar algunes cols i a netejar l’hort d’algunes males herbes....
cap: 736
TREBALLAREM AMB ABELLES LLUBINERES, FAREM LLENYA A MARRATXÍ, ALIMENTAREM PORCELLETES MENORQUINES PER NADAL I M
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, visitarà la finca d'un perruquer jubilat aficionat a l'apicultura a Llubí. Després de collir unes quantes clementines, veurem de primera mà com...
cap: 735
POSAREM A PUNT UN HORT A LLOSETA, VISITAREM UNA FORMATGERIA A CIUTADELLA, COLLIREM CLEMENTINES A INCA I CUINAREM PANADES DE CARAGOLS
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Lloseta per ajudar un pagès a tornar a posar en marxa el seu hort. Sembrarem cebes tendres i colfloris i un amic del nostre amfitrió ens...
cap: 734
CONEIXEREM DE BEN A PROP LA PITAIA A SANT LLUÍS, FAREM UNA BONA PODA A UN OLIVAR DE SÓLLER I CUINAREM UN ARRÒS MELÓS DE RELLOM IBÈRIC
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, farà una visita a un veïnat de Sant Lluís. Primer l'ajudarem a donar menjar a les ànneres i llavors ens mostrarà la gran plantació de pitaies...
cap: 733
SEMBRAREM FAVÓ AMB UN PAGÈS DE 94 ANYS, COLLIREM OLIVES I FAREM OLI A ALGAIDA, A SANTA MARIA POSAREM LLANA ALS FRUITERS JOVES
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a Petra per conèixer a un pagès de 94 anys. Començarem agafant forces amb un bon berenar i després posarem a punt una antiga sembradora,...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2025
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 22.30 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
15:45
E 752 SAVIESA FORAVILERA DE LA VILA, PORCS I OVELLES DE VISTALEGRE NOU I COCA DE CEBA, SOBRASSADA I ROMANÍ.
Aquesta setmana, l’amo de can Uep en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès entranyable de Santa Margalida. Començaran collint albons per la seva neta, veurem com es fa un empelt d’ullastre i entrecavarem els alls. Acabarem les feines torrant al foc de llenya un parell de calçots i conversant sobre la pagesia i la seva vida. El nostre jove pagès, en Lander anirà fins a la finca de Vistalegre Nou per ajudar al nou propietari en les feines diàries. Donaran menjar a les truges i porcells de raça negra i trauran la guarda d’ovelles a pasturar per la finca. També tendran temps per sembrar un solc de remolatxa i donar biberó a les cabretes més petites. Al rebost d’aquesta setmana, una dona “instagramer” de Ciutat ens cuinarà una recepta fàcil i molt saborosa, coca de ceba confitada amb sobrassada i romaní. A Sineu coneixerem a una família que es dedica a la regeneració de la terra, la restauració del patrimoni cultural i la reactivació de l’entorn cultural de la seva finca. I amb els seus fills sembrarem llavors de tomàtiga de ramellet i plantarem un melicotoner. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
23:30
E 704 CONEIXEREM UN PAGÈS PERFECCIONISTA DE PORRERES, A ALARÓ FAREM FEINES DE BOSC I AMB RACES AUTÒCTONES I CUINAREM
Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Porreres per conèixer un pagès molt meticulós a l’hora de con-rear el seu hort. Començarem preparant la terra, el reg i posant el plàstic per les males herbes. Després sembrarem tomatigue-res de ramellet i cebes per l’estiu. I acabarem berenant amb l’amo i la madona i xerrant de les seves vides. El nostre jove pagès, en Lander, es retrobarà amb un vell amic del programa i expresentador, en Jaume Coll, que li mostrarà la gran feina que fa recuperant terrenys agrícoles a una possessió d’Alaró. Després tallarem pins i farem rama per deixar-ho el més net possible. Mentrestant, en Miquel Montoro, visitarà el nou pro-jecte que també ha posat en marxa, en Jaume Coll, juntament amb el seu fill Jaume, anomenat “El petit racó d’en Jaumet”, un oasi de naturalesa i pagesia enmig d’Alaró. En Jaume fill li mos-trarà les diferents races autòctones de les Balears que té i do-nant menjar i aigua a tots els animals. Al poble de Selva, cuinarem una escudella fresca amb un toc modern, amb una jove amant de la cuina tradicional na Mariona Ramis. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, en Lander , l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i den Lander, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
