Més programes A LA CARTA 
cap: 781
CONEIXEREM EL PROJECTE D'ABOCA VERDS A DEIÀ, FAREM FEINES DE FORA VILA A SANT RAFEL I CUINAREM ORELLANES A ARTÀ
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fins a Deià per conèixer el projecte Aboca Verds de la mà dels seus impulsors. Ens explicaran com va sorgir la idea i coneixerem diversos usuaris...
cap: 780
VISITAREM LA FINCA ECOLÒGICA CAN CRISTÒFOL A SANT CARLES, VEUREM COM ENTRENEN ELS CAVALLS DE CARRERES DE TROT I CUINAREM SÍPIA A LA MALLORQUINA.
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a una finca de producció ecològica a Sant Carles de Peralta. Coneixerem a la jove pagesa que ens mostrarà com sembren ceba vermella,...
cap: 779
VISITAREM UN SANTUARI D'AUS RAPINYAIRES A ALGAIDA, ANIREM A LA TROBADA DE LLAURADORS A PORRERES I CUINAREM FORMATJADES A CIUTADELLA.
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a un centre de recuperació d'aus rapinyaires d'Algaida. Allà coneixerem a la seva impulsora i ens mostrarà com funciona aquest...
cap: 778
VISITAREM LA VAQUERIA DE SANTA CATALINA A MAÓ, EXPLORAREM LA POSSESSIÓ DE SON CARDAIX A ARTÀ I CUINAREM UN PASTÍS DE POMA A SENCELLES.
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a la família que regenta la vaqueria de Santa Catalina de Maó. Primer coneixerem al nounat i llavors partirem a donar menjar...
cap: 777
VISITAREM LES MADONES DE LA LLATA D'ARTÀ, FAREM FEINES A UNA GRANJA RAMADERA DE MENORCA I CUINAREM LLOM AMB XAMPINYONS AL TORO.
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a les madones de la llata al Parc Natural de la Península d'Arta. Mentre agafam garballó ens explicaran aquest ofici tan antic...
cap: 776
COLLIREM GARROVES A S'ALQUERIA BLANCA, CONEIXEREM UN GRAN COL·LECCIONISTA DE MOTORS I VEHICLES AGRÍCOLES I CUINAREM LLAMPUGA AMB PEBRES A MONTUÏRI.
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà ajudar dos amics pagesos a collir garroves a una finca de s'Alqueria Blanca. Conversarem amb ells i ens explicaran com ha anat aquesta temporada i com ha...
cap: 775
VISITAREM LA FINCA D'ES SAFRANAR A BUNYOLA, COLLIREM AMETLLES I GARROVES A ANDRATX I CUINAREM UNA COCA DE CEBA DOLÇA I FIGUES A SELVA.
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a donar una mà a la madona de la finca d'es Safranar de Bunyola. Espolsaran ametles d'un gran ametler i donaran restes de verdura i fruita a les gallines....
cap: 774
VEREMAREM A ARTÀ, COLLIREM TAP DE CORTÍ A LLUCMAJOR, CUINAREM SOPES MALLORQUINES A BINISSALEM I CONEIXEREM UN PAGÈS D’UN TEMPS
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà a donar una mà a una família entranyable d’Artà amb la darrera verema d’enguany. Colliran raïm, el pesaran i faran la prova de densitat per saber...
cap: 773
ANIREM A BINILLUBET DES MERCADAL A DONAR UNA SORPRESA I SEMBRAREM COLFLORIS I FAVES A ALGAIDA
Aquesta setmana l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fins a la finca de Binillubet des Mercadal per donar una sorpresa a un jove ramader que és tot un expert del món del camp i de les vaques....
cap: 772
VISITAREM EL FIGUERAL DE SON MUT NOU A LLUCMAJOR I CUINAREM GUÀTLERES ARREBOSSADES AL PUIG DE SANT MIQUEL DE MONTUÏRI
Aquesta setmana l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a la finca de Son Mut Nou de Llucmajor on l’esperarà el principal expert de les figues i de les figueres i apotecari de...
cap: 771
DOS JOVES PAGESOS DE SANT JOAN, AL PLA DE MALLORCA CONEIXEREM UNA PAGESA INSTAGRAMER I ESQUITAREM OLIVERES A FELANITX.
Aquesta setmana el nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar a dos joves pagesos de la finca de Son Burixó de Sant Joan per collir un parell de canastrons de melicotons. També veurem les trampes que...
cap: 770
ANIREM AMB UN JOVE PAGÈS ECOLÒGIC I ELS CAVALLETS DE FELANITX, CONEIXEREM EL NET D'UN PAGÈS MOLT ENTRANYABLE I FAREM FEINES D'HORT AMB UN ARGENTÍ.
Aquesta setmana el nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar a un jove productor de fruites i verdures de Felanitx. Primer escamparan granulat ecològic i llavors amb l'ajuda del tractor posaran plàstic...
cap: 769
CACTUS A SES SALINES, DRON PER ESQUITXAR OLIVERES INQUERES I FAREM GELAT BOMBA A CAMPOS.
Aquesta setmana l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un viver de cactus de Ses Salines. Ajudarem a arrabassar un gran cactus i a conèixer si la llavor ja es madura. També arrabassarem...
cap: 768
PARE I FILL PAGESOS DE CALVIÀ, TRES JOVES EMPRENEDORS A RANDA I COLLIREM TÀPERES A LLUBÍ.
Aquesta setmana el nostre jove pagés en Lander, anirà ajudar a un pagés i el seu fill amb les feines de foravila a la finca de Calvià. Anirem a moure la guarda d'ovelles i les durem a una tanca on...
cap: 767
CONEIXEREM UN PAGÈS MOLT ANIMALER DE CONSELL, VEUREM UN CENOTE A CAMPOS I PREPARAREM UN MENJAR MOLT ESPECIAL PER GALLINES A ESPORLES
Aquesta setmana l'amo de can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar un pagès de Consell. Primer arreglaran els conills, les ànneres i donaran farina d'ordi i aigua als porcs matancers. Llavors amb el net...
cap: 766
COLLIREM PATATES A ES CARRITXÓ, CRIADOR DE CAMPIONS DE TROT A BÚGER I AGAFAREM BOVA PER CORDAR CADIRES A VILAFRANCA
Aquesta setmana el nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar a un petit productor d'es Carritxó a collir patates amb l'ajuda del tractor. També aniran a regar els garrovers i a llevar els ulls d'aquests...
cap: 765
EXPLOTACIÓ RAMADERA DE PORC NEGRE MALLORQUÍ A MANACOR, CUINAREM UNS CANELONS D'ESTIU A FELANITX I FAREM FEINES D'HORT A INCA
Aquesta setmana el nostre jove pagès, en Lander, anirà a donar a una mà al pagès de l'explotació ramadera de Sa Vall de Manacor. Partiran a segar alfals amb el tractor i llavors aniran a donar menjar...
cap: 764
PAGESIA I ARTESANIA A S'HORTA, SOPES DE MISSER AL PUIG DE SANTA MAGDALENA, I HORT D'ESTIU A SANTA EUGÈNIA
Aquesta setmana l'amo de can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar a un pagès jubilat a fer feines al seu hort d'estiu. Esquitaran les tomatigueres amb sofre, colliran pebres, cebes, un manat de mongetes...
cap: 763
HISTÒRIA I PAGESIA DELS MALLORQUINS QUE REPOBLAREN POBLES VALENCIANS I CUINAREM UN TUMBET D'OUS AGERMANAT A SANTA MARGALIDA.
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, i el mestre de mestres, en Felip Munar, faran una visita a la comarca de la Marina Baixa d'Alacant, per descobrir plegats les arrels mallorquines de pobles com...
cap: 762
SEMBRAREM HORT D'ESTIU A SON MIERES DE MURO, CONEIXEREM UN AMANT DELS CAVALLS A SÓLLER I CUINAREM GUÀTLERES AMB COL A ESCORCA.
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà ajudar un jubilat a sembrar l'hort d'estiu a la seva finca de Muro. Faran un solc i sembraran pebrers i colliran un gran carabassó per donar menjar a les...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2025
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 22.30 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
17:50
E 678 FAREM FEINES D’HORT A ANDRATX, CULTIVAREM BOLETS A MAÓ I CUINAREM CROQUETES DE GALTARROTS A FELANITX.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni jubilat a la seva finca d'Andratx. Sembrarem cols, bròquils, bledes, cebes i molt més, mentre conversam amb aquesta parella tan xalesta. També coneixerem un jove que els ajuda, i amb ell adobarem les plantes amb restes de poda i veurem com se sembra un plataner. Acabarem berenant tots plegats d'un bon trempó i d'una coca feta amb productes de l'hort. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a conèixer a un especialista en el cultiu de bolets i fongs a Maó. Ens explicarà els seus inicis i el seu fill ens mostrarà tot el procés que empren per cultivar aquests bolets. Serà una experiència molt interessant i desconeguda. Al rebost d'aquesta setmana, un jove i veïnat de Felanitx, ens cuinarà unes croquetes de galtarrots de vedella, seran boníssimes. I a una finca dels afores de Manacor, coneixerem a una amant dels cavalls. Ens explicarà la seva passió per aquests animals i la veurem passejant amb dos exemplars preciosos. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
04:35
E 678 FAREM FEINES D’HORT A ANDRATX, CULTIVAREM BOLETS A MAÓ I CUINAREM CROQUETES DE GALTARROTS A FELANITX.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni jubilat a la seva finca d'Andratx. Sembrarem cols, bròquils, bledes, cebes i molt més, mentre conversam amb aquesta parella tan xalesta. També coneixerem un jove que els ajuda, i amb ell adobarem les plantes amb restes de poda i veurem com se sembra un plataner. Acabarem berenant tots plegats d'un bon trempó i d'una coca feta amb productes de l'hort. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a conèixer a un especialista en el cultiu de bolets i fongs a Maó. Ens explicarà els seus inicis i el seu fill ens mostrarà tot el procés que empren per cultivar aquests bolets. Serà una experiència molt interessant i desconeguda. Al rebost d'aquesta setmana, un jove i veïnat de Felanitx, ens cuinarà unes croquetes de galtarrots de vedella, seran boníssimes. I a una finca dels afores de Manacor, coneixerem a una amant dels cavalls. Ens explicarà la seva passió per aquests animals i la veurem passejant amb dos exemplars preciosos. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
23:20
E 733 SEMBRAREM FAVÓ AMB UN PAGÈS DE 94 ANYS, COLLIREM OLIVES I FAREM OLI A ALGAIDA, A SANTA MARIA POSAREM LLANA ALS
Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a Petra per conèixer a un pagès de 94 anys. Començarem agafant forces amb un bon berenar i després posarem a punt una antiga sembradora, amb la qual sembrarem favó i acabarem descobrint a un ajudant ben curiós que segur ens deixarà sorpresos. El nostre jove pagès, en Lander, visitarà la finca Treuer d'Algaida. Veurem de primera mà tot el procés, des de collir olives amb vibradors fins al triatge i premsat d’aquestes. I acabarem fent un tast d’aliments maridats amb aquest oli tan especial. A Santa Maria del Camí posarem llana a fruiters joves, agafarem un carabassí enfilat i farem solcs per sembrar-hi moraduix. Al rebost d’aquesta setmana, a Sóller veurem com es prepara un plat ben tradicional i de temporada, carabassa ofegada amb bolets. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, en Lander , l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i den Lander, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
