Més programes A LA CARTA 
cap: 758
ANIREM A TONDRE I A NOCES A SON VALLS, CONEIXEREM DOS JUBILATS DES CAPDELLÀ I FAREM GALLETES RISSADES A PETRA AMB TRES GENERACIONS DE DONES
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a fer una visita als amics de Son Valls Fora Pèl. Primer arreplegar la guarda d'ovelles amb l'ajuda del seu ca pastor i llavors es posaran a tondre la guarda....
cap: 757
MEL D'ABELLA A MENORCA, ANIMALS A SENCELLES, PA DE LLONGUET A MARRATXÍ I HORT D'ESTIU A CALVIÀ
Aquesta setmana, l'amo, en Toni Ballador, anirà a visitar una parella d'apicultors a la seva finca d'es Mercadal. Conversarem amb ells mentre veim el procés per extraure la mel i com duen el control...
cap: 756
FAREM HORT D'ESTIU AMB UN PAGÈS ECOLÒGIC D'ARTÀ, VISITAREM ES CABANELLS DE PETRA, FAREM FEINES FORESTALS PER EIVISSA I CUINAREM OUS A LA LLAUNA A CALVIÀ.
Aquesta setmana, l'amo, en Toni Ballador, anirà ajudar un pagès d'Artà a sembrar hort d'estiu. Començaran posant bio film amb el tractor i llavors sembraran pebrers. També amb l'arribada del bon temps...
cap: 755
VAQUES CAMPANETERES, CAN MANYANET D'EIVISSA, BONSAIS FELANITXERS I ESCALDUMS DE POLLASTRE I PILOTES A COSTITX
Aquesta setmana, l'amo, en Toni Ballador, coneixerà una explotació ramadera del terme municipal de Campanet. Primer coneixerem n'Ibrahim Diaw, més conegut al poble per en Jaume, que du un parell d'anys...
cap: 754
MOLINS I MOLINERS DE FORMENTERA, FEINES A UNA VINYA D'ALCÚDIA, INFUSIONS AMB PLANTES DE TEMPORADA I CAVALL POLICIA JUBILATS.
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, coneixerà a la dona del darrer moliner de Formentera. Xerarem de com era la vida en aquells anys a l'illa i com era la feina de moliner. Veurem un molí que data...
cap: 753
COLLIREM CÍTRICS A SÓLLER, MUNTAREM UN BOU MALLORQUÍ A VILAFRANCA I CUINAREM CANELONS D’ANNERA A ALARÓ
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès ja jubilat a la seva finca de Sóller. L'ajudarem a sembrar un alvocater, a fer un empelt a una llimonera i amb l'ajuda de la...
cap: 752
SAVIESA FORAVILERA DE LA VILA, PORCS I OVELLES DE VISTALEGRE NOU I COCA DE CEBA, SOBRASSADA I ROMANÍ.
Aquesta setmana, l'amo de can Uep en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès entranyable de Santa Margalida. Començaran collint albons per la seva neta, veurem com es fa un empelt d'ullastre...
cap: 751
150 ANYS DE CA NA JUSTA DE PORRERES, EN MIQUEL MONTORO AMB UNA INFLUENCIADORA MENORQUINA I 15 ANYS DE UEP! COM ANAM?
Aquesta setmana, Uep! Com anam?, està d'aniversari i arribam als 15 anys en antena, i per això l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita als propietaris dels vivers de Ca na Justa de...
cap: 750
CONEIXEREM UNS JOVES PAGESOS A FERRERIES, VISITAREM ELS ALUMNES DEL CEIP JOAN TAIX DE SA POBLA I CUINAREM BACALLÀ AMB TOMÀTIGA A MENORCA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a conèixer una parella de joves pagesos a la seva finca de 'Sa Tanca' de Ferreries. Amb ella farem un solc i sembrarem llavors de dues castes...
cap: 749
VISITAREM CAN RIC D'EIVISSA, FORMATJAREM A ES COLLET DE MANACOR, CONEIXEREM USOS I PROPIETATS DE LES PLANTES SILVESTRES I CUINAREM UN ESTOFAT DE POLTRE
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita al celler de Can Ric de Sant Antoni de Portmany, on es dediquen a la producció de vi, oli i herbes eivissenques. Amb ells farem...
cap: 748
VISITAREM UNA VAQUERIA FAMILIAR A PORRERES, CONEIXEREM EL PROJECTE DE BANC DE TERRES A EIVISSA I CUINAREM LLENGUA AMB ESPÀRRECS A BINISSALEM
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita a la vaqueria de Can Roca de Porreres. Donaran menjar a les vaques, cridaran a la guarda per dur-les a menjar verd a una tanca...
cap: 747
PAGÈS I CLAMATER DE SA POBLA, TARONGES A SANT LLORENÇ DE BALÀFIA I AMETLES GARAPINYADES A SANTA MARIA DEL CAMÍ
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita al clamater de sa Pobla a la seva finca. El trobarem entrecavant les lletugues amb un invent fet seu. També coneixerem el seu...
cap: 746
COLLIREM TARONGES A SANT JOSEP D'EIVISSA, PODAREM VINYA A LES FALDES DE SANT SALVADOR D'ARTÀ I CUINAREM UNA BONA COCA DE SOBRASSADA A MARRATX
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Sant Josep de sa Talaia per ajudar un pagès a collir taronges. També faran neta la finca de restes de poda d'olivera que llavors amb...
cap: 745
FEINA I FESTA A CALVIÀ, MUNYIREM VAQUES A CAVALLERIA VELLA DE CIUTADELLA I CUINAREM BURBALLES DE CONILL
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Calvià, on trituraran restes de poda amb l'ajuda d'una màquina i llavors partiran a exsecallar oliveres. També coneixerem els més...
cap: 744
VISITAREM UNA VAQUERIA D'ES MERCADAL, COLLIREM UN MUNT D'OUS A MARRATXÍ I CUINAREM UN ARRÒS AMB SOBRASSADA A E
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar una vaqueria a n'Es Mercadal per ajudar al pagès amb les feines diàries. Primer donaran menjar a les vaques i més tard les trauran...
cap: 743
COLLIREM TARONGES AMB UN MATRIMONI D'ARIANY, FAREM FEINES DE MUNTANYA A ESPORLES I TASTAREM LES SOPES MALLORQUINES.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar un matrimoni ben avingut a la seva finca d'Ariany on tenen una plantació de més de 4000 tarongers. Els ajudarem a collir distintes...
cap: 742
PODAREM VINYA A ST. MARIA, VISITAREM LA COVA DE SON OLIVER A CAMPOS I CUINAREM GALTES DE PORC NEGRE.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Santa Maria del camí per ajudar a un petit celler amb les feines de poda. I mentre feim les feines, conversarem sobre els seus inicis...
cap: 741
FAREM EMPELTS A MONTUÏRI, EXSECALLAREM UN OLIVAR A SÓLLER I CUINAREM UNA GREIXERA D'OUS A FELANITX.
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Montuïri per a empeltar un ametller de pruna de frare roig. Veurem tots els arbres que ha empeltat a la seva fins amb un 100% d'efectivitat....
cap: 740
FOGUERÓ, TORRADA I XIMBOMBADA A ALCÚDIA, REDESCOBRIREM UN OFICI OBLIDAT A POLLENÇA I POSAREM A PUNT EL TERNAL DEL PI DE SANT ANTONI, ENTRENAMENT UN CA DE BESTIAR I CUINAREM ARRÒS DE MATANCES A CAPDEPERA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Alcúdia per conèixer a un pagès, glossador i ximbomber. Donarem menjar a les ovelles, exsecallarem arbres fruitals i farem un cremadís,...
cap: 739
JORNADA ENTRE CÍTRICS A PALMA, LA CRIA DEL PORC NEGRE, MANESCALS I LES CASES DE SON SERRA DE MARINA, SEMBRAREM FONOLL I CUINAREM ROTLLETS VIETNAMITES
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà a Palma on collirem llimones i taronges a una finca amb més de quatre mil arbres. Collirem oliva mentre coneixem els inicis d'aquesta finca...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2025
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 22.30 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
22:20
E 759 ESPORGAREM VINYA AMB OSSIFAR, FAREM FEINES D’HORT A SON FERRIOL, CUINAREM UN TIRAMISÚ D’ENSAÏMADA A SANT CLIMENT
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà ajudar a una família que està començant en el món de la vinya i del vi. Amb dues joves germanes esporgarem una vinya a s’Aranjassa, també coneixerem al pare i el veurem capolant l’herba i amb la mare conversarem sobre els inicis. Acabarem les feines berenant amb tota la família i amb un concert exclusiu dels Ossifar. El nostre jove pagès, en Lander anirà amb un pagès a escampar fems d’ovella a la seva finca de Son Ferriol. També llevaran els ulls a les tomatigueres, llevaran les herbes a les cebes i colliran un bon canastró de pebres. Al rebost d’aquesta setmana, una al·lota menorquina ben dolça, ens cuinarà un deliciós tiramisú d’ensaïmada al poble de Sant Climent. Al CEIP Rodamilans de Sineu, coneixerem el seu hort i els animals que tenen perquè els més petits puguin gaudir i conèixer les competències bàsiques d’una manera divertida. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
23:40
E 710 UNA MADONA AMANT DELS ANIMALS I LA PAGESIA, VISITAREM LA VAQUERIA DE ST. CATALINA A MENORCA I CUINAREM UN PLAT
Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Montuïri per a conèixer a una madona amant dels animals i de fora vila. L’ajudarem a col·locar garrafes de plàstic per espantar els aucells i també fermarem les tomatigueres a les canyes. Entrecavarem cacauets, ens mostrarà el seu jardí, on té coloms i una Puríssima que serà beneïda pel rector del poble. Acabarem les feines berenant amb tota la família entre bones rialles. El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a la formatgeria de Santa Catalina des Mercadal, per ajudar als dos joves pagesos que la regenten. Donarem menjar a vaques, cavalls i porcs, ens mostraran el rebost on guarden la producció pròpia d’embotits i formatges que tastarem en companyia de la madona. I per aca-bar i amb la panxa plena partirem a donar llet als vedells més petits. Al rebost d’aquesta setmana, una veïnada de Marratxí i amant de la cuina tradicional ens farà un plat d’estiu, canelons freds. A Eivissa visitarem un lloc de venda de productes ecològics a peu de carrer, “El Corondà d’en Celleràs”, on ens explicaran la seva història i veurem com agafen la maduixa autòctona eivis-senca. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
15:45
E 756 FAREM HORT D’ESTIU AMB UN PAGÈS ECOLÒGIC D’ARTÀ, VISITAREM ES CABANELLS DE PETRA, FAREM FEINES FORESTALS PER EIVISSA I CUINAREM OUS A LA LLAUNA A CALVIÀ.
Aquesta setmana, l’amo, en Toni Ballador, anirà ajudar un pagès d’Artà a sembrar hort d’estiu. Començaran posant bio film amb el tractor i llavors sembraran pebrers. També amb l’arribada del bon temps destaparan els carabassons i posaran degoteig als arbres fruiters. I ens explicaran com funcionen les trampes per prevenir la mosca. Acabarem les feines tastant la salsa picant que ells mateixos produeixen amb companyia de dos voluntaris de pagesia WWOOF. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a fer una visita als Cabanells de Petra on ajudarà la madona a donar a cada exemplar la seva ració de menjar. Llavors anirem a segar alfals i muntarem un cabriol per anar a passejar per la voltadora mentre conversam sobre aquest món. Al rebost d’aquesta setmana, una nutricionista de Calvià ens cuinarà una recepta de la seva padrina, ous a la llauna. A una finca d’Eivissa veurem com fan feines forestals, com triturar restes de poda i com cultiven la terra per netejar la finca de males herbes. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, en Lander , l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i den Lander, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
