Més programes A LA CARTA
cap: 707
Farem herbes a Capdepera, visitarem dos germans pagesos a Vilafranca i cuinarem suquet de rajada
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, visitarà Capdepera per conèixer na Montse i el seu marit Sebastià, membres actius del club de la tercera edat de Cala Rajada. Co-mençarem la jornada...
cap: 706
Visitarem un pagès de Muro, descobrirem els balearskills a Sa Pobla, acompanyarem una veterinària de cavalls i cuinarem un frit mallorquí
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Muro per conèixer en Miquel, un pagès que va ser membre del grup musical Els Romàntics. Començarem abonant el seu hort per sembrar...
cap: 705
Fuster i pagès de Porreres, finca as Llombards on farem planter de tomàtigues i cuinarem arròs de marjal
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Porreres per conèixer un fuster enamorat de fora vila. Començarem al seu taller fent una barrera, i després anirem a la seva finca,...
cap: 704
Coneixerem un pagès perfeccionista de Porreres, a Alaró farem feines de bosc i amb races autòctones i cuinarem escudella fresca amb un toc modern
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Porreres per conèixer un pagès molt meticulós a l'hora de conrear el seu hort. Començarem preparant la terra, el reg i posant el plàstic...
cap: 703
Sembrarem tomatigueres a la seca a Costitx, farem feines de camp a s'Hort de Can Gual i cuinarem u paté de fetge de porc
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a una família foravilera de Costitx. Primer ajudarem el gendre a collir faves i grells. Llavors amb el sogre sembrarem toma-tigueres...
cap: 702
ANIREM A CERCAR CARAGOLS PER SANT MARC A UNA GRANJA DE MURO, VISITAREM SES QUADRES CAN SIQUIAT A ALAIOR I FAREM PA AL FORN DE LLENYA
Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a cer-car caragols a una granja de Muro, per celebrar Sant Marc. L’encarregat, en Jaume Riutort, ens explicarà com funciona tota la cria...
cap: 701
Feines d'hort a l'IES Maria Àngels Cardona de Ciutadella, Son Suau de Manacor tanca, podarem figueres amb en Miquel Montoro i farem un rotllo de Pasqua a Búger
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a l'Institut Maria Àngels Cardona de Ciutadella, per conèixer una nova iniciativa que tenen muntada per fomentar les feines...
cap: 700
700 Programes i 14 anys en antena
En aquest programa especial número 700 i 14 anys en antena de Uep! Com anam?, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a una jove pagesa que du la finca ecològica de Can Puvil d'Eivissa....
cap: 699
Anirem a Son Macià a fer feines de camp, veurem una finca ecològica a Eivissa i cuianrem un frit de pastanaga a Algaida
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès aficionat que si hagués pogut s'hauria dedicat el 100% a aquest ofici. Ens mostrarà les seves oliveres i les esmotxarem...
cap: 698
Passejarem per Artà amb cabriol, farem feines de valent a Manacor i anirem a cercar espàrrecs i els cuinarem a Binissalem
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un enamorat dels cavalls i de les carreres de trot. Ens mostrarà un ego que té per fer cria i donarem menjar a un altre...
cap: 697
Visitarem els horts d'Asima a Ciutat, farem una prova pilot a una vinya de Ciutadella i cuinarem un arròs de calderó
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita als horts urbans d'Asima de Palma. Coneixerà als seus usuaris i amb ells faran feines d'hort com posar canyes, llevar males...
cap: 696
Un pagès científic de sa Pobla, un jove pagès felanitxer i cuina italo-mallorquina a vorera de la mar
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès que ha estudiat la terra de la seva finca des de fa molt d'anys. L'ajudarem a posar adob fet amb matèria orgànica...
cap: 695
Visitarem un viver de plantes autòctones a Maó
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un viver de plantes autòctones a Maó. Ajudarem a fer planter d'estiu de llavors, com són l'albergínia i el pebre, llavors...
cap: 694
Visitarem un celler a Biniali, coneixerem una família pagesa a Formentera i cuinarem amb plantes silvestres
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un petit celler de vi a Biniali. Coneixerem als pagesos que s'encarreguen de conrear les vinyes i de la poda. Llavors visitarem...
cap: 693
Podarem a una vinya ecològica a Inca
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar dues pageses amb les feines d'hort a la seva finca de Sant Rafel d'Eivissa. Amb l'ajuda del tractor de la Cooperativa de Sant Antoni,...
cap: 692
Farem feines amb un pagès molt savi, collirem hortalissa a Manacor i cuinarem unes postres ben dolces a Sant Joan
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès molt savi a la seva finca de cas Puput de Felanitx. Farem planter de tomatiguera de ramellet, veurem com es preparen...
cap: 691
Anirem a matances a Santanyí, coneixerem les antigues mesures i cuinarem baldana de me
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a ajudar a una família de Santanyí que organitza matances cada any. Arribarem ben prest i ens posarem a tallar la carn i a capolar-la. Llavors...
cap: 690
Collirem tòfones amb un padrí i un net, sembrarem moltes patates a sa Pobla i cuinarem una seitan a la mallorquina a Lloseta
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a collir tòfones a una finca d'Inca acompanyat d'un padrí i el seu net. Aniran a un alzinar que té més de 300 alzines i amb l'ajuda d'un...
cap: 689
ESPECIAL REVETLA DE SANT ANTONI
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador i el mestre Felip Munar i Munar, ens faran gaudir del fogueró que cada any organitza l'Obreria de Sant Antoni, juntament amb l'Escola de Ximbomba de sa Pobla i...
cap: 688
Visitarem bons amics a Son Caules de Manacor, farem estelles a Caimari i cuinarem uns escalduns poblers
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni amant de la pagesia a la seva finca de son Caules de Manacor. L'amo ens mostrarà el seu gran betlem i llavors...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2025
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 22.30 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Temporades
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
22:30
FEINEJAREM AMB UN SAVI FELANITXER, DESCOBRIREM UNA "SELVA MEDITERRÀNIA" A EIVISSA I CUINAREM UNA COCA DE GRELL Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, visitarà Felanitx per conèixer en Nofre, un pagès apassionat per fora vila. Començarem la jornada a la seva finca, tallant i col·locant canyes; després, sembrarem porros, collirem flors per fer un ram a la seva dona i acabarem amb un berenar ben gustós de coca de sobrassada amb ceba. El nostre jove pagès, en Lander, es desplaçarà fins a Santa Eu-làlia per visitar un fotògraf que, a més de ser pagès, és un viat-ger molt intrèpid. Ens mostrarà el que ell anomena “una selva mediterrània”, tastarem freses, prepararem la terra per sembrar i descobrirem les seves aventures arreu del món. També coneixerem una encantadora parella de Manacor que, amb molta passió, cuiden tant del seu hort i la seva finca, com de la seva relació. Ens endinsarem en el món dels diferents blats antics i farem farina per després cuinar una deliciosa coca amb grells i julivert. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
23:40
VIUREM ELS PREPARATIUS DE SANT A JOAN A SON ÀNGEL DE CIUTADELLA, FAREM PLANTER ECOLÒGIC A MARIA DE LA SALUT I Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, anirà fins a la finca de Son Àngel de Ciutadella per conèixer com van els preparatius de les festes de Sant Joan. Ajudarem a en Toni Bosch, caixer pagès de tramuntana, a tondre ovelles, a donar menjar als bens i llavors coneixerem a l'Home d'es Be, figura molt important el diumenge abans de Sant Joan. També coneixerem a en Toni Bosch fill, que ja surt a la colcada, i recordarem amb el seu pare i padrí els bons moments viscuts als Jocs d'es Pla. I per amenitzar la rallada el cantautor ciutadellenc Bep Marques ens cantarà el seu Himne al nostre cavall menorquí. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a donar un cop de mà a un jove divulgador de tècniques ecològiques a la seva finca de Maria de la salut. Li durem adob fet a la finca d'en Lander i junts prepararem la terra per llavors sembrar tomatigueres, alfabegueres i qualque ceba. També veurem distints empelts i coneixerem la tècnica que empra. Al rebost d'aquesta setmana, una madona, veïna de Santa Ponça, ens cuinarà unes albergínies farcides de xampinyons i formatge, seran boníssimes! El nostre jove youtuber, en Miquel Montoro, anirà fins a Campos per conèixer de primera mà la importància que tenen les oronelles, les falcies i els cabots per la pagesia de les nostres illes, ja que són unes excel·lents controladores de plagues.
00:55
S’ARANJASSA DES MERCADAL, TOSA CALVIANERA, HORT ESCOLAR DE SANT JORDI I RAOLES DE CIURONS. Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins al lloc de s'Aranjassa de Menorca, on coneixerà quatre generacions d'amitgers i ens explicaran com i quan varen arribar els seus rebesavis a aquest lloc tan espectacular. Mourem les vaques de tanca, amollarem els bens amb els fillets i coneixerem una saga de cavalls de pura raça menorquins. I com no podia ser d'altra manera, tastarem tots els productes que elaboren des de fa moltes generacions. En Lander, anirà fins a Calvià a fer la tosa de més de 500 ovelles. El faran suar de valent agafant ovelles i li ensenyaran els secrets dels bons tonedors. Xerrarem de com és ser pagès en un municipi tan turístic i coneixerem tonedors navarresos. Acabarem marcant tota la guarda per si se'n perd qualcuna. Al rebost d'aquesta setmana, una cuinera de Maria de la Salut, que és la cap de cuina de la Llar d'ancians del Consell de Mallorca ens cuinarà unes raoles de ciurons boníssimes. Aquesta és una de les moltes receptes que ha incorporat al seu llibre de cuina anomenat "A la Llar cuinam vida". Al poble de Sant Jordi, coneixerem l'hort del Centre d'Educació Infantil "Sa Capçaneta", on els més petits aprenen d'on venen les verdures i fruites que després es mengen. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15h a IB3 Televisió.
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, en Lander , l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i den Lander, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
