Més programes A LA CARTA
cap: 622
Cacauets murers, agricultura ecològica a Eivissa, espinagada de llom i figues i el siquier de Sóller
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a visitar a dues madones de bon de veres a la seva finca de Muro. Primer collirem figues de moro i les rentarem amb aigua per llevar les pues....
cap: 621
Figues, figueres i històries de Formentera, collirem melons vilafranquers i cuinarem una deliciosa granada d'albergínies
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a visitar a un pagès de tota la vida a la seva finca de Formentera. Ens mostrarà la seva guarda d'ovelles i els hi donarem menjar. Llavors...
cap: 620
Nova plantació d'ametlers a Vilafranca, les destrosses de Betty a Lluc i pagès i escultor de S'Alqueria
Aquesta setmana, el jove pagès de Can Uep, en Lander, anirà a visitar una finca de Vilafranca de Bonany on han fet una plantació de nous ametlers amb varietats més resistents a la Xylella i que produeixen...
cap: 619
Farem feines d'hort, tomàtiga d'empotar a l'estil antic i coneixerem un estremeny afincat a Algaida
Aquesta setmana, l'amo de Can uep en Toni Ballador, anirà ajudar amb les feines de foravila a un veïnat de Consell, jubilat i aficionat al mon del futbol. L'ajudarem a donar de menjar a la seva guarda...
cap: 618
Visitarem la finca de Sa Carroja, coneixerem a un cordovès, cuiner i pagès, i collirem tomàtigues amb en Montoro
Aquesta setmana, en Lander, anirà a ajudar al pagès que regenta la finca de sa Carroja de Manacor. Collirem un bon grapat de tomàtigues de ramellet i pebres de Padrón. També coneixerem a la madona...
cap: 617
Síndries i melons entre Vilafranca i Manacor, verema primerenca porrerenca i l'hort de banderola de Maria de la Salut
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, farà una visita a un pagès que produeix a l'engròs. Primer de tot, ens mostrarà un gran safareig que va començar el seu padrí i que el va acabar...
cap: 616
Anirem a Ferreries a preparar les festes de Sant Bartomeu, collirem les darreres peres de Sant Joan i taparem les tomatigueres
Aquesta setmana, en Lander, coneixerà un personatge del poble de Ferreries, ara ja jubilat, però que ha dedicat tota la seva vida a la pagesia. Ara conra un petit hort per ensenyar al net de la seva...
cap: 615
Ens endinsarem dins la possessió de Son Mallol de Felanitx, feinejarem dins un hortal d'Alaior i anirem a la festa de les màquines batedores recol·lectores de Vilafranca de Bonany
Aquesta setmana, el mestre Felip Munar, amb les dues propietàries de la possessió de Son Mallol de Felanitx, ens mostrarà tots els indrets i racons d'aquesta desconeguda, però molt ben conservada possessió...
cap: 614
Segarem i enfilarm tomàtigueres a Caimari, coneixerem a un jove pagès santanyiner i a un pagès nonagenari
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep en Toni Ballador, anirà ajudar a un pagès amb les feines diàries a la seva finca de Caimari. Primer mouran la guarda d'ovelles i llavors, ens mostrarà una màquina...
cap: 613
Coneixerem la finca eco Ses Terres d'Artà, cuinarm un bon revoltim d'estiu a St. Joan i sembrarm cols a l'estiu
Aquesta setmana, el jove pagès de Uep! Com anam?, en Lander, farà una visita a la finca Ses Terres d'Artà per ajudar amb la collita de carabassons i tomàtigues de producció ecològica que llavors...
cap: 612
Coneixerem les utilitats de la llana d'ovella roja mallorquina, farem gelat d'ametlla amb bomba a Montuiri
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, voltarà per diferents pobles de Mallorca per conèixer les utilitats que té la llana d'ovella roja mallorquina. Veurem una tosa en primera persona...
cap: 611
Veurem l'hort d'un famós músic dels anys 60, farem herbes eivissenques i cuinarem flors de carabassons farcides
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Muro per fer una visita a qui va ser el vocalista d'un dels grups de més anomenada de Mallorca als anys 60 "Los Romantics". Feinejarem...
cap: 610
Celebrarem el Midsommar i sembrarem bellveures per la Mare de Déu d'Agost, veurem cavalls de trot campions i cuinarem un tumbet amb salsa de sobrassada i albercoc
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Selva per conèixer i ajudar a un amant de fora vila amb les feines del seu hort. L'ajudarem a sembrar blat de les Índies i pipes de...
cap: 609
Coneixerem a un enamorat dels cactus, farem feines amb la Fundació Voltor Negre i cuinarem un plat ben autentic
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Campos a conèixer un amant de la pagesia i apassionat dels cactus. L'Ajudarem a posar un parell de canyes a les tomatigueres, tallarem...
cap: 608
Madones foravileres de Muro, productes de KM 0 a s'Hort de Can Vaquer i cuinarem unes delicioses galetes menorquines
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Muro per ajudar a dues madones de bon de veres amb les feines del seu hort. Collirem verdura de temporada per fer una coca, farem un...
cap: 607
Farem feines d'hort amb un matrimoni de Sóller, coneixerem la possessió de Son Santandreu de Petra i tondrem ovelles a Can Cornet
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Sóller per ajudar a un matrimoni aficionat a la petanca i que fa més de 60 anys que estan casats, a fer les feines del seu petit hort....
cap: 606
Hort familiar a S'Aranjassa, Santo Domingo de Menorca, travessar Mongòlia a Cavall i Gulash eslovac
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a S'Aranjassa de Palma, on coneixerà a una parella i el seu fill que viuen a fora vila i gaudeixen de tenir un preciós hort familiar....
cap: 605
S'Aranjassa des Mercadal, tosa calvianera, hort escolar de Sant Jordi i raoles de ciurons
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins al lloc de s'Aranjassa de Menorca, on coneixerà quatre generacions d'amitgers i ens explicaran com i quan varen arribar els seus rebesavis...
cap: 604
Can Pera de Fornalutx, cebes pobleres, sembrar sindrieres i meloneres a Inca i pastissets d'albergínia d'Algaida
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a la finca de Can Pera de Fornalutx, on coneixerà a l’amo de la finca. Donaran aigua i menjar a les someres, miraran com duen la floració...
cap: 603
Hort i gallines de l'IES Porto Cristo, planters a Porreres, cuinarem aguiat de carxofes i tastarem mel d'abella
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a l'I.E.S. Porto Cristo per veure l'hort i les gallines que tenen els alumnes d'aquest centre. Farem feina de bon de veres, sembrant hortalissa,...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2023
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 22.15 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Temporades
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
22:20
ESQUITXAREM OLIVERES A SA POBLA, VISITAREM UNA FINCA D’AMETLLERS DE SÓLLER I CUINAREM ALBERGÍNIES AMB POMA. Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a visitar un pagès de Sa Pobla i l’ajudarem amb les feines diàries a la seva finca. Esquitxarem les oliveres amb un producte natural per combatre la tuberculosi, tallarem els revells i posarem un parell de trampes contra la mosca. Llavors anirem a donar menjar a les gallines, als conills de rata i collirem una dotzena d’ous frescs per berenar a davall un gran garrover. El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Sóller per ajudar un pagès jove a collir ametles. Ens contarà l’historia d’aquesta finca travessada pel tren de Sóller. Farem una visita a les oliveres, llevarem un parell d’ulls i les aclarirem per què facin una bona producció i siguin bones d’agafar. Al rebost d'aquesta setmana, un cuiner molt simpàtic, ens cuinarà una recepta molt antiga, albergínies amb poma. A Eivissa coneixerem a un matrimoni ben autèntic i que s’han dedicat a la pagesia tota la vida. A ell el veurem passant el tractor per llevar les herbes i a la madona collint les darreres garroves de la temporada. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
23:25
CONEIXEREM SON BAIX FOGÓ DE SINEU, FEINEJAREM AMB UN JOVE PAGÈS DE SES SALINES, FAREM BUNYOLS I CANTAREM I VEU Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Sineu per conèixer l'amo de la possessió de Son Baix Fogó. L'ajudarem a replegar les ovelles, omplirem els abeuradors i sembrarem civada. Farem una aturada per berenar d'una bona sobrassada i després coneixerem i ajudarem a la madona de la finca a llevar les males herbes i entrecavar les cols del seu hort. En Lander anirà fins a Ses Salines, per ajudar a un jove pagès amb les seves feines diàries. Veurem com fan farina d'una mescla de favó, ordi i blat i en acabar ho donarem als bous i vedells. Acabarem la jornada sembrant ordi i blat xeixa per fer menjar de cara a l'any qui ve. Aquest dijous és la Revetlla de les Verges i toca menjar bunyols i cantar cançons a l'enamorada, és per això que una parella de Felanitx ens explicaran la històrica recepta d'una repadrina i una vegada fregits els bunyols els durem a la Llar de la 3a edat de Felanitx on cantarem cançons, menjarem i beurem. El nostre jove youtuber, en Miquel Montoro, ens mostrarà com collir i sobretot guardar les cebes del seu hort. A Palma visitarem una finca que estan convertint en horts urbans. Coneixerem els impulsors d'aquest projecte i veurem la planta de compostatge que tenen i com preparen la terra per sembrar verdura d'hivern. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
00:45
SEMBRATS PERDUTS A FERRERIES, ALIMENTAREM VEDELLS I PORCS, FAREM DOMA CLÀSSICA I ELABORAREM CONFITURA DE FIGUE Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Ferreries per recollir la peça formatge que va fer amb la família del lloc de Son Arret. Amb l’amo del lloc recorrerem la finca i veurem de primera mà els sembrats destrossats per mor de les fortes pluges de fa dues setmanes. Acompanyarem el petit de la casa a fer la tasca que té encomanada cada dia donar de menjar als vedells i als porcs. També xerrarem amb el padrí que ens mostrarà la seva col·lecció de perdius i ens explicarà d’on li ve aquesta afició. I amb la madona del lloc posarem oli a unes fogasses de formatge totalment personalitzades. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, visitarà una família de sa Pobla ben animalera. Coneixerem una femella de poni de només sis mesos i assistirem a una classe de doma clàssica per a infants. A més, prepararem sacs de patates per dur a vendre al mercat. Al rebost d'aquesta setmana dos germans de Palma ens mostraran com fan confitura amb les darreres figues de moro de la temporada. A la finca de son Fogó de Petra sembrarem patates vermelles i collirem un parell de pebres amb un pagès de 92 anys que ens contarà vivències del temps de la guerra. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar.
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, en Lander , l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i den Lander, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
