cap: 695

Visitarem un viver de plantes autòctones a Maó

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un viver de plantes autòctones a Maó. Ajudarem a fer planter d'estiu de llavors, com són l'albergínia i el pebre, llavors...

cap: 694

Visitarem un celler a Biniali, coneixerem una família pagesa a Formentera i cuinarem amb plantes silvestres

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un petit celler de vi a Biniali. Coneixerem als pagesos que s'encarreguen de conrear les vinyes i de la poda. Llavors visitarem...

cap: 693

Podarem a una vinya ecològica a Inca

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar dues pageses amb les feines d'hort a la seva finca de Sant Rafel d'Eivissa. Amb l'ajuda del tractor de la Cooperativa de Sant Antoni,...

cap: 692

Farem feines amb un pagès molt savi, collirem hortalissa a Manacor i cuinarem unes postres ben dolces a Sant Joan

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un pagès molt savi a la seva finca de cas Puput de Felanitx. Farem planter de tomatiguera de ramellet, veurem com es preparen...

cap: 691

Anirem a matances a Santanyí, coneixerem les antigues mesures i cuinarem baldana de me

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a ajudar a una família de Santanyí que organitza matances cada any. Arribarem ben prest i ens posarem a tallar la carn i a capolar-la. Llavors...

cap: 690

Collirem tòfones amb un padrí i un net, sembrarem moltes patates a sa Pobla i cuinarem una seitan a la mallorquina a Lloseta

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a collir tòfones a una finca d'Inca acompanyat d'un padrí i el seu net. Aniran a un alzinar que té més de 300 alzines i amb l'ajuda d'un...

cap: 689

ESPECIAL REVETLA DE SANT ANTONI

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador i el mestre Felip Munar i Munar, ens faran gaudir del fogueró que cada any organitza l'Obreria de Sant Antoni, juntament amb l'Escola de Ximbomba de sa Pobla i...

cap: 688

Visitarem bons amics a Son Caules de Manacor, farem estelles a Caimari i cuinarem uns escalduns poblers

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni amant de la pagesia a la seva finca de son Caules de Manacor. L'amo ens mostrarà el seu gran betlem i llavors...

cap: 687

Coneixerem un pagès jubilat molt animaler, feinejarem a l'hort d'en Peita i cuinarem burballes a Campos

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a conèixer un jubilat que en el seu temps lliure fa de pagès a la seva finca d'Establiments. Donarem menjar als porcs, a les gallines, ovelles...

cap: 686

Visitarem la comunitat de Favaritx, farem feines a Binibona i cuinarem vèrtoles de vedella a Felanitx

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a la comunitat rural de Favaritx, antic motor dels pagesos de Maó. Coneixerem al pagès que regenta actualment la vaqueria...

cap: 685

Farem feines amb un padrí i els seus nets, vacunarem contra la llengua blava i cuinarem coques de patata

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar un jubilat enamorat de la pagesia a la seva finca de Muro. Recolliran les restes de poda, i amb el tractor escamparan adob entre les vinyes....

cap: 684

Collirem clementines a la vall de Sóller, plantarem garrovers a Santa Maria i farem torró d'ametla casolà

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a la vall de Sóller per conèixer a una madona que té una plantació d'arbres cítrics espectacular. Colliran un paner de clementines...

cap: 683

Feinejarem amb els pagesos de S'hort de Sa Vall de Manacor

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Lloseta per ajudar un jove pagès amb les feines diàries de fora vila. Junts ompliran una carreta d'alfals i partiran a donar menjar...

cap: 682

Parella foravilera de Son Valls, jove pagès eivissenc i cuinarem llegums d'hivern a Manacor

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Felanitx per conèixer una parella amant dels animals i de fora vila. Primer donarem menjar a les cabres, a les gallines japoneses i llavors...

cap: 681

Hort eivissenc de mare i fill, collirem olives a Caimari i cuinarem una sopa miraculosa a Porreres

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Sant Antoni de Portmany per conèixer i ajudar una madona i el seu fill amb les feines del seu hort. Primer, donarem menjar a les gallines...

cap: 680

Tornam al Dijous Bo, pagès i inventor felanitxer, collirem a Es Seregalls de Fornalutx i analitzarem la terra d'una vinya

Aquesta setmana, tornarem a ser a la fira de les fires, el Dijous Bo d'Inca, rodejats de pagesos de totes les Illes i amb el calendari del 2025. Després l'amo de Can Uep, anirà fins a Felanitx per visitar...

cap: 679

Almangrarem ovelles a Cas Canar, veurem les conseqüències de les primeres pluges de la tardor i cuinarem llibrets farcits a Algaida

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un jubilat d'arrels pageses a la seva finca de Cas Canar. Primer farem una amollada de coloms missatgers i ens explicarà...

cap: 678

Farem feines d'hort a Andratx, cultivarem bolets a Maó i cuinarem croquetes de gatarrots a Felanitx

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni jubilat a la seva finca d'Andratx. Sembrarem cols, bròquils, bledes, cebes i molt més, mentre conversam amb...

cap: 677

Visitarem la vaca de la Reina a Ciutadella, coneixerem joves pagesos a sa Pobla i cuinarem un 'Kimchi' ecològic

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a la vaqueria de s'Ullestrar de Ciutadella on tenen la raça de la Reina. Veurem les vaques pasturar, donarem llet a un vedell...

cap: 676

Visitarem dues dones rurals de bon de veres, farem feines a la cooperativa de Sa Reminyola d'Eivissa i farem bunyols

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, en motiu del Dia Internacional de la Dona Rural, anirà fins a Pina per visitar a una dona pagesa de tota la vida. L'ajudarem a collir bledes i a fer...