Més programes a la carta
Feines d'hort a Porreres i garrovers a Llucmajor
26 03 2020 - 2020 cap: 449
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Porreres per conèixer a un pagès jubilat, l'amo en Cosme. L'ajudarem a entrecavar les cebes, sembrarem porros i collirem carxofes. En Jaume Coll,...
Fems, cebes i sorpreses a Can Cornet, figueres, oliveres i tarongers
19 03 2020 - 2020 cap: 448
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a la finca de Can Cornet de Manacor a visitar un dels amics més antic del programa, en Miquel Llull i la seva família. Pasturarem la guarda d'ovelles,...
El Parc de Llevant ara i abans, jove pagès felanitxer i madona campanera de 90 anys
12 03 2020 - 2020 cap: 447
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a fer una visita al Parc Natural de Llevant, on recollirem ovelles per fer-ne la triadella i llevar el mens. També coneixerem el darrer pagès que va dur...
Pageses nonagenàries, calçots per restaurar una balandra i burballes de potada
05 03 2020 - 2020 cap: 446
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador coneixerà a dues germanes pollencines de noranta-un i de vuitanta-nou anys cadascuna, que feinegen a les totes per fora vila. Llevarem bordalls a les oliveres i...
Races Pitiüses, cans de bestiar, padrins i nets i carabasses de fregall
27 02 2020 - 2020 cap: 445
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà fins a Sta. Eulària des Riu per donar menjar a races autòctones de les Pitiüses i agafar verdura de temporada. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, coneixerà...
Podarem i empeltarem arbres fruiters, farem brossat i sembrarem
20 02 2020 - 2020 cap: 444
Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a visitar el poble de Son Macià on es retrobarà amb uns vells amics del programa, que ens presentaran un mestre empeltador d’aquelles contrades l’amo...
Beurem bon vi, farem d'araders i cuinarem raoles de temporada
13 02 2020 - 2020 cap: 443
L’amo Toni Ballador visitarà aquesta setmana el celler Blanca Terra de la família Febrer. Coneixerem tots els seus membres i amb ells xerrarem de la feina diària i ens mostraran al celler.El nostre...
En Miquel Montoro cuinarà pilotes per als espectadors del programa
06 02 2020 - 2020 cap: 442
Des de fa un any i mig, el jove pagès Miquel Montoro col·labora amb el programa Uep? Com anam! i, durant aquest temps, s’ha guanyat la simpatia dels espectadors amb el seu caràcter obert, simpàtic...
La borrasca ‘Glòria’ en acció, taronges de Fornalutx i arròs melós
30 01 2020 - 2020 cap: 441
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà el poble de Sant Lluís de Menorca per conèixer de primera mà les conseqüències de la borrasca Glòria que ens ha deixat molta pluja, vent i destrosses...
Sembrarem alls paus, aclarirem llimoneres i arreglarem les peülles a les vaques
23 01 2020 - 2020 cap: 440
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà fins a Muro per conèixer un pagès i sa seva mare de 93 anys. Preparam la terra per sembrar alls paus, sembrarem un cirerer i acabarem berenant tots plegats,...
Pales de figuera de moro pels porcs
16 01 2020 - 2020 cap: 439
Aquesta setmana com que volem celebrar Sant Antoni així com toca, vos tenim preparat un programa ben animaler.L'amo en Toni Ballador anirà a retrobar-se amb un vell amic del programa, en Sebastià Penya...
Mascares de dimonis, anirem a matances a Artà i farem espinegada de llom
09 01 2020 - 2020 cap: 438
Abans de Sant Antoni, arriba Sant Honorat i per això aquesta setmana, l’amo Toni Ballador anirà fins a Algaida on coneixerà Miquel, un pagès jubilat que passa molt de temps a fora vila. Ens mostrarà...
Taronges, verdura fresca, atacs de cans i bunyols de caragols
02 01 2020 - 2020 cap: 437
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà a collir taronges amb una família de poblers de soca-rel. Parlaran de com està el món del camp i sobretot del món dels cítrics i també de com ho veuen...
Concurs balear de cans pastors, la tafona de Can Det a Sóller i pilotes d’albergínia
26 12 2019 - 2019 cap: 436
Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador visitarà un antic amic del programa a la seva finca de Santa Margalida, un amant de la pagesia. Donaran menjar a les ovelles i tot seguit partiran cap a Son Mesquida...
Horts urbans de la Creu Roja, farem llenya per Nadal i menjarem polvorons
19 12 2019 - 2019 cap: 435
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà els horts urbans que té la Creu Roja a Palma. Allà xerrarà amb els usuaris i ens contaran la seva vida diària i les feines que fan al seu bocí d’hort.El...
Visitarem la possessió de Son Guillem, cuinarem una paellada arraconera i collirem verdura a Montuïri
12 12 2019 - 2019 cap: 434
Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador farà feines d’hort amb un pagès arraconer, que és el cosí del senyor de la possessió de Son Guillem. I mentre Toni Ballador fa feines d’hort, Felip Munar...
Anirem amb velocípede, munyirem vaques a Porreres i tastarem una coca de “talladons”
05 12 2019 - 2019 cap: 433
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador coneixerà en Rafel Matas, un pagès felanitxer molt enginyós que ha construït un velocípede, eines i màquines del camp i dos molins de treure aigua.El nostre...
Safrà eivissenc, frit de sang a Pollença i visita a Amadip Esment
28 11 2019 - 2019 cap: 432
Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà una finca a Sant Antoni de Portmany, on es dediquen, entre moltes altres coses, a cultivar safrà ecològic. Coneixerem de primera mà les peculiaritats d’aquest...
Visitarem la possessió de Gossalba, veurem les conseqüències de l’esclafit d’Eivissa i farem confitura de caqui a Sóller
21 11 2019 - 2019 cap: 431
Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà la possessió de Gossalba, als afores del poble de Sant Joan, que combina el turisme d’interior amb la recollida i comercialització de l’oli d’oliva....
Veurem brollar les Fonts Ufanes i collirem olives a Sóller
14 11 2019 - 2019 cap: 430
Aquesta setmana a Uep! Com anam?, anirem al Dijous Bo d’Inca, veurem brollar les Fonts Ufanes de Campanet, collirem olives per fer oli a una finca del Port de Sóller i a Menorca cuinarem perol al forn.I...
Feim carbó a Menorca, collim verdures a la vall de Manacor i cuinam albergínies a Inca
07 11 2019 - 2019 cap: 429
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà al Mercadal per conèixer els darrers carboners de Menorca i segurament de les Illes Balears. Amb ells desmuntarem una sitja, que ja ha cremat, i en muntarem...
Formatge de cabra, eixams i un rostit del 1909
31 10 2019 - 2019 cap: 428
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà dos germans a Sant Llorenç des Cardassar per conèixer tot el procés per fer formatge de cabra. Sembraran farratge, donaran menjar a les cabres, munyiran...
Collirem olives i nous, entrenarem cavalls de carreres i extraurem mel
24 10 2019 - 2019 cap: 427
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà a ajudar a en Pep Servera a fer unes feines a la seva finca de Santa Margalida. Colliran olives per fer oli i també nous a toc de flabiol i tamborino.El...
Sembrarem calcots, prepararem la Fira de Felanitx i feinajarem per fora vila
17 10 2019 - 2019 cap: 426
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà l’Hort d’en Guillem, al poble de Santa Maria del Camí. Allà sembraran calçots, ens mostraran uns bonsais molt originals i colliran i trencaran...
Artà i Sant Llorenc un any després, la vida continua a fora Vila
17 10 2019 - 2019 cap: 425
Aquesta setmana l’amo en Toni Ballador i el nostre jove youtuber agrari, en Miquel Montoro, ens recordaran la torrentada que va fer tant de mal als pobles de Sant Llorenç i Artà. Xerrarem amb gent...
Tap de cortí, filats i tumbet de tardor
09 10 2019 - 2019 cap: 424
Aquesta setmana l’amo en Toni Ballador anirà fins a Petra on coneixerà a dos divertits pagesos, a qui ajudarà a agafar pebres de tap de cortí. Després partirà cap a Porreres per conèixer com és...
Barranc i figues a Biniaraix, el millor semicurat de Menorca i figues
02 10 2019 - 2019 cap: 423
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador es passejarà per Ciutadella, on farà una visita a la vaqueria de Torre Trencadeta, on donarem menjar a les vaques i llet als vedells del lloc i degustarem el...
Garroves d’or, verema menorquina i figues al forn
19 09 2019 - 2019 cap: 422
Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà la Cooperativa Camp Mallorquí i mirarà com va la collita de la garrova i com estan els preus enguany. Després, amb dos germans pagesos, anirem a carregar...
Biodinàmica, manar alls i granja escola s'Olivaret
05 09 2019 - 2019 cap: 420
Aquesta setmana, l’amo en Toni “Ballador” passarà el dia veremant al poble de Porreres, unes vinyes molt velles però cuidades amb una de les darreres tendències en el món de l’agricultura,...
Hortolà jove, primera verema
29 08 2019 - 2019 cap: 419
Aquesta setmana, l'amo en Toni “Ballador” passarà el dia amb un jove que, des de ben petit, suspira per fora vila. Amb una vintena d'anys, ja conra un bon hort seguint les ensenyances que li va deixar...
Informació general
Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.
Al web des de
2020
Estat
En emissió
Horari
Dijous a les 21.40 h
Telèfon
971 13 93 33
Contacte
uep@ib3tv.com
Producció
Divulgació
Temporades
Edat
Tots els públics
Pròximes emissions per televisió
22:15
QUE AIXÍ COM L'HEM VIST NÉIXER, EL VEIEM CRÉIXER El nostre presentador, en Toni Ballador, collirà bona verdura a Campos amb uns pagesos joves que venen els seus productes a la seva pròpia botiga. També enfiaran carabassiners i faran la seva sembrada setmanal de lletugues. Assistirem en directe al part de na “Lamby”, la cussa pastora del nostre amo jove, en Jaume Coll. Veurem com els quissons comencen a mamar i la mare els fa les primeres cures de al seva vida. A Manacor, un pagès veterà ens explicarà les seves vivències de joventut mentre arregla les seves gallines i entrecava un parell de tires d'alls. I, com cada dijous, el nostre mestre de mestres, en Felip Munar, ens dirà una filada de cançons, tonades, gloses i dites del nostre cançoner popular.
23:10
VERDURA DE TEMPORADA, CABRIT ENTERRAT I HORTS URBANS Aquesta setmana el “Uep! Com anam?” començarà a la marjal de Sa Pobla amb dos germans pagesos d'avior. Amb tots dos, en Jaume Coll sembrarà bona verdura i en collirà de fresca per posar-la a punt per anar al mercat. Els dos germans, actuals propietaris, ens explicaran com han heretat la tasca dels seus pares i com ho fan per a mantenir-se amb els peus dins la terra en aquests temps tan incerts per a l'agricultura. També ens presentaran els seus pares, que són els que, amb les seves mans i esforç posaren en marxa una explotació agrària que es manté fidel a la tradició i viva com el primer dia. En Toni Ballador passarà un dia divertit amb una família de Ciutadella al lloc de Santa Galdana. Amb ells passarà ovelles d'una pastura a una de nova a més de visitar un sementer de camamil•la, un luxe per a la vista. La visita acabarà amb un bon dinar de cabrit enterrat, una recepta antiga que vos sorprendrà. A Palma, visitarem uns horts urbans amb un joves que en tenen cura i que ens mostraran com ho fan per tenir verdura bona tot l'any collida en el cor de lla ciutat. I com sempre, el mestre de mestres en Felip Munar ens omplirà de paraules amb gloses i dites del nostre cançoner popular.
00:15
ENS POSAREM DE PART A FORA VILA, COMBATREM LA XYLELLA I SENTIREM CURIOSES SUPERSTICIONS RURALS Dijous vespre, a Uep! Com anam?, podreu veure i viure en exclusiva el feliç moment en què l’amo en Toni Ballador rep una venturosa telefonada a fora vila comunicant-li que la filla s’acaba de posar de part i que ell és a punt de tornar un orgullós padrí. Serà durant el rodatge del tema central, un divertit reportatge en què el nostre presentador visitarà un família hortolana d’Es Pil•larí que ven la seva producció de verdures a diversos mercats de Llucmajor i de Palma i que, justament, el primer pic que els hi vàrem gravar -ara fa un parell d’anys- també va passar que la filla petita d’aquesta nissaga pagesa va trencar aigües durant el transcurs de la nostra visita. Serà ben curiós i entranyable! Així mateix, la resta de temes no vos deixaran indiferents tampoc. A Manacor, veurem en plena acció un equip especialitzat de tècnics de la Conselleria d’Agricultura i Medi Ambient mentre analitzen mostres d’arbres infectats per la Xylella Fastidiosa i els cremen per mirar de contenir l’expansió d’aquesta temible plaga. A Felanitx, acompanyarem un jove manescal a fer la revisió ginecològica d’una guarda de vaques lleteres. I ben devora, a Son Negre, assistirem a un vibrant concurs de cans pastors amb participants procedents de diverses regions i nacionalitats. Finalment, la guinda al conjunt la posarà la secció de Cultura Popular amb el sorprenent recull de supersticions rurals que ens oferiran en Felip Munar i en Rafel Perelló, savi investigador manacorí, al voltant del costum de menjar caragols per Sant Marc i al voltant de les fascinants tradicions curanderes del Llevant mallorquí. Ja veis que el capítol d’aquesta setmana serà ben emocionant; no vos el perdau!!!
Sinopsis
Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, Jaume Coll, l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada de l’estiu a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i de Jaume Coll, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.
A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.
Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.
Sembrar cebes i històries de mines - Uep IB3
Anneres i taronges negres - Uep IB3
Anneres i taronges negres - Uep IB3
Despedregar amb 90 anys - Uep IB3
Entrecavar vinya i agafar porros - Uep IB3
Arbusts per combatre el fort vent de Menorca i ceps - Uep IB3
Pagès per convicció i exbatle per devoció - Uep IB3
Mestre empeltador arraconer - Uep IB3
Efectes de la borrasca Glòria - Uep IB3
Atac de cans a Cas Concos - Uep IB3
Insecticida ecològic - Uep IB3
Sembrar faves per Pasqua - Uep IB3
Mallorquí a Eivissa per amor - Uep IB3
Pagès de Muro i mare de 93 anys - Uep IB3
Sequer i llamps - Uep IB3
Pagesos d'un temps - Uep IB3
Regar, fruita de temporada i mallorquinisme - Uep IB3
De la Fil·loxera a la Xylella - Uep IB3
Fer voreres netes - Uep IB3
Les abelles del futur - Uep IB3
Dos germans de Porreres - Uep IB3
Tap de cortí i fira del pebre bord de Felanitx - Uep IB3
Les darreres garroves - Uep IB3
Filats i poesia a Menorca - Uep IB3
Collir ametles amb en Tia Penya - Uep IB3
Tomar i collir garroves - Uep IB3
Hort en parella - Uep IB3
Enfilar tomàtigues amb filferro - Uep IB3
Figues pels porcs - Uep IB3
Granja escola s'Olivaret d'Alaró - Uep IB3
Verema primerenca amb en Miquel Gelabert - Uep IB3
Jove pagès de 80 anys de Petra - Uep IB3
Pastor sortejador de Llucmajor - Uep IB3
Tomàtigues i síndria per un amic - Uep IB3
De Còrdova a Sa Pobla - Uep IB3
Hort Fundació Deixalles Marratxí - Uep IB3
Posar canyes a les mongeteres - Uep IB3
X Festa del batre - Uep IB3
Fraules i tomatigueres de Felanitx - Uep IB3
Prunes de Maria de la Salut - Uep IB3
