T1 - E46 : ALBERGÍNIA A LA PAPILLOTA AMB ENSALADA DE LLEGUMS
Albergínia a la papillota amb ensalada de llegums “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol elaborarem albergínia a la papillota amb en companyia d'una convidada molt especial. Courem les albergínies en el forn, les caramel·litzarem amb pinyons i melassa de taronja. Barrejarem llenties amb ciurons i acompanyarem iogurt, ceba i alvocat. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
Quan està a punt de completar-se la construcció d'un túnel, se succeeixen una seriï desastres geològics causats pel canvi climàtic que provoquen terratrèmols, despreniments i allaus de terra, amenaçant a tota la regió. Lao, al costat del seu fill, fan front a la desesperada situació. Podran sobreviure a aquesta amenaça i salvar la vida de 160.000 persones?