Milfulls de pomes i nous Sinopsis “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol prepararem un milfulls amb poma i nous. Primer de tot elaborarem una crema pastissera. Li afegirem pomes confitades i triturarem la mescla. Després hi afegirem nata muntada. A part, enfornarem quatre bocins de pasta fil·lo, pintades amb ou i sucre. Ho muntarem alternant capes de la pasta, de crema i de poma crua i nous. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
E 2 La setmana tràgica li esclata a la cara a Maura que perd la confiança d’Alfons XIII i es complica la seva carrera política. Apareix la divisió de la societat espanyola amb el Maura Sí i Maura No i es crea el Maurisme. El Maurisme agafa molta força a Mallorca i s’enfronta de cara amb Joan March i el Verguisme. Debilitat per Joan March segueix en política fins que es traït per Primo de Rivera i mor de cop mentre pintava. En el segon capítol es fa una repassada del talent de Maura i el seu perfil acadèmic. Rae, Jurisprudència i Belles arts son acadèmies que va presidir amb èxit. Un repàs i conclusions d’un polític que va deixar empremta, i l’únic de les Illes Balears que va ser diputat 40 anys seguits, i president del govern cinc vegades diferents.