A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY
» Pomes al forn amb ametlla i taronja T1 - 2 A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem unes pomes al forn amb ametlla i taronja. Començarem pelant i xapant les pomes, les farcirem amb un massapà i les enfornarem. Dins una pella, farem una salsa amb les pells i aromes de taronja. I dins una cassola, courem uns daus de poma amb fruita seca. Acabarem enfornant uns cruixents de pasta fil·lo. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
TIC-TAC
» FE DE VIDA I ESTAT T2 - 12 Quan parlen de la seva infantesa i joventut, les nostres madones recuperen un temps en què a les imposicions de la dictadura s’afegien normes no escrites i un panorama on tothom opinava sobre com havien de viure. La llibertat era un luxe que no tothom podia permetre’s. Les seves vides, confessen, han estat construïdes a base d’aguantar, de silencis i de renúncies que expliquen fluixet però que pesen molt. Elles han estat fruit d’un temps en què es feien servir expressions com ‘viure en pecat’, en què la diversitat sexual era delicte i en que ser fadrina resultava, si no impossible, gairebé una provocació. Parlem amb Joana Fuster de Sineu, Francisca Rosselló d’Esporles, les cosines Maria Sastre i Maria Jaume d’Algaida, Xisca Riudavets de Menorca, Maria Moyà de Binissalem, el duo d’amigues de Pilar Escandell i Carmen Ferrer de Formentera, Catalina Rosselló d’Alaró, Margalida Pericàs de Bunyola, Antònia Tur d’Eivissa i el trio d’amigues integrat per Catalina Bauçà, Francisca Sorell i Francisca Catany de Llucmajor. “Madones” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió
» EL CRIM DE CAN GOMILA T10 - 2 EL CRIM DE CAN GOMILA Memòria Negra és una sèrie documental que tracta de recuperar part dels crims i successos més destacats que s'han produït a les Illes Balears durant els darrers cent anys. En aquesta desena temporada l'espectador podrà conèixer, a través dels protagonistes dels fets i d'experts en la crònica negra, com es van desenvolupar els esdeveniments que van envoltar els nous casos que presentem. El matí de l’1 d’agost de 1942 un veí de Sóller que cercava a una ovella que s’havia escapat entrà a un olivar de la finca de Can Gomila i trobà el cadàver d’un home ple de sang i contusions devora d’un mur. La víctima era justament el propietari de la casa, Sebastià Ferrer. Tot i que inicialment es va pensar que havia mort de forma accidental com a conseqüència d’una caiguda, la Guàrdia Civil veié que hi havia alguns detalls que no quadraven. Un d’ells era que les sabates que portava estaven impol·lutes i que tampoc hi havia cap rastre de sang sota el cos. Els agents posaren en marxa una investigació que confirmà que Sebastià havia mort assassinat. Les indagacions posaren sobre la taula que el seu caràcter avar li havia ocasionat alguns problemes i discussions tant amb la seva pròpia família com amb veïnats. I que, el més probable, és que l’assassí es trobés entre les persones que, sense cap remordiment, havien assistit després al seu funeral.
ASSASSINATS AL NORD
» DIVA T7 - 7
PAISATGES
» RESUM 3 T5 T5 - 16 PDT NOTA DE PREMSA
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Sóller, Fornalutx i Escorca
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» TARONGES
