IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i RÀDIO

07:00

CINC DIES

E 2281

07:45

TOTHOM EN FORMA

E 66

08:10

AGAFA'M SI POTS

E 1670

09:05

AL DIA

E 2216

12:00

ARA ANAM

E 541

13:58

IB3 NOTÍCIES MIGDIA

E 5423

15:20

EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 4402

15:35

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E4 : ARRÒS SEC AMB GUÀTLERES I CIURONS

A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina. plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem un arròs sec amb guàtleres i ciurons. Començarem daurant unes tallades de magre de porc i les cuixes d’unes guàtleres. A continuació farem un sofregit i li posarem verdura: col, mongeta plana i colflori. Recuperarem la carn cuita i que courem l’arròs. Li afegirem els ciurons i coronarem amb les pitreres de guàtlera. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió

16:00

TIC-TAC

T2 - E102 : ESPORLES

16:40

TIC-TAC

T2 - E78 : MONTUÏRI

pend

17:10

CINC DIES

E 2282

20:30

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5423

21:25

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5257

21:35

JO EN SÉ + QUE TU

E 1715

22:20

FRED I CALENT

E 453
Avui a Fred començarem amb una ensalada teba de blat sarraí, espàrecs, verdures i ous.
En Javi ens prepararà un secret ibèric amb gamba carabinera.
A Alaior aprendrem com es madura un bon formatge i en tastarem un de molt especial.
Cuinarem un timbal mar i muntanya de pasta i albergínia.
Na Maria tastarà un tiradito peruà de salmó.
A Porreres aprendrem com s’elabora el preparat de gelat d’ametlla.
En Martin ens farà rotllets de col xina farcits de carn.
I acabarem ben dolços amb cassoletes de crema cremada d’ametlla i brossat.

23:30

FRED I CALENT

E 405
Avui a Fred i Calent començarem amb conill amb sípia, ceba i pilotes. Na Merche ens prepararà porros confitats amb allioli d’ametles mallorquines. A Son Castelló aprendrem com es desfà una tonyina vermella. Torrarem tres peces diferents de tonyina i els acompanyarem amb guarniments a la graella. Na Maria tastarà un temaki japonés de salmó. A Sant Llorenç collirem sapote negre i aprendrem les seves curiositats. En Vicenç ens prepararà unes delicioses galtes estofades. I acabarem brutalment llépols amb una coca flamera de xocolata.

00:50

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5423

01:40

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5257

01:50

JO EN SÉ + QUE TU

E 1715

02:30

ARA ANAM

E 541