» AIXÓ NO ÉS MEU T1 - 3 Pep descobreix qui és la nova parella de na Joana Maria, fet que el descol•loca per complet. En Josep no vol anar al metge però hi accedeix per la insistència d’en Pep. La nova doctora li explica que té Alzheimer, davant la impotència d’en Pep que no vol que el seu pare tingui un disgust. Poc a poc en Pep intenta aplicar les pautes per ajudar al seu pare amb la malaltia, però no es una tasca fàcil. Per altre banda una jove comença a treballar a la farmàcia i na Joana Maria se’n adona que la diferència d’edat amb en Miquel és més important del que pensava.
» PASTÍS TAPAT DE BLEDES, POLLASTRE I FORMATGE T8 - 787 Pastís de bledes, pollastre i formatge Sinopsi Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui folrarem un motllo amb una pasta de farina, mantega i ous. A continuació la farcirem amb un sofregit de panxeta curada, cuixa de pollastre, bledes i beixamel. Acabarem tapant-ho tot i ho enfornarem
» T'HO VAIG DIR T1 - 4 Pep segueix estudiant per poder tenir el títol de farmacèutic tot i que s’arrisca a que en Josep ho descobreixi. En Pep ha confiat en el seu germà per que treballi amb ell a l’empresa de domòtica, sense imaginar-se el perill que suposa. Per altre banda en Toni no creu que el seu pare estigui malalt però mentre comparteix un dia de recerca de bolets amb ell se’n adona que estava equivocat. Per altre banda n’Elena coneix a un pacient molt especial i na Joana Maria intenta seguir el ritme de vida d’en Miquel sense gaire èxit.
» SEMBRAREM FAVÓ AMB UN PAGÈS DE 94 ANYS, COLLIREM OLIVES I FAREM OLI A ALGAIDA, A SANTA MARIA POSAREM LLANA ALS Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a Petra per conèixer a un pagès de 94 anys. Començarem agafant forces amb un bon berenar i després posarem a punt una antiga sembradora, amb la qual sembrarem favó i acabarem descobrint a un ajudant ben curiós que segur ens deixarà sorpresos. El nostre jove pagès, en Lander, visitarà la finca Treuer d'Algaida. Veurem de primera mà tot el procés, des de collir olives amb vibradors fins al triatge i premsat d’aquestes. I acabarem fent un tast d’aliments maridats amb aquest oli tan especial. A Santa Maria del Camí posarem llana a fruiters joves, agafarem un carabassí enfilat i farem solcs per sembrar-hi moraduix. Al rebost d’aquesta setmana, a Sóller veurem com es prepara un plat ben tradicional i de temporada, carabassa ofegada amb bolets. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
» COLLIREM CLEMENTINES A LA VALL DE SÓLLER, PLANTAREM GARROVERS A SANTA MARIA I FAREM TORRÓ D’AMETLLA CASOLÀ A S Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a la vall de Sóller per conèixer a una madona que té una plantació d’arbres cítrics espectacular. Colliran un paner de clementines i llavors ens presentarà el seu ajudant amb qui collirem llimones i mandarines. També coneixerem a la filla que ens mostrarà el gran safareig que tenen i que fan servir per regar tots els arbres. Finalment, tastarem un deliciós suc de mandarina així com altres productes de la finca. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a fer feina de valent a una finca de Santa Maria. Ajudarà l’amo a plantar un parell de garrovers, sort que el forat ja estirà fet perquè sofriran de bon de veres... En tenir-los sembrats i amb l’ajuda d’un bon amic de l’amo i del seu tractor acabaran tapant els forats de terra. Al rebost d’aquesta setmana, el rector de l’església de Sa Pobla, ens prepararà un deliciós torró d’ametlla totalment casolà. A la residència de persones majors de Muro, veurem com un operari de l’ajuntament fa una poda i un tractament a les palmeres i washingtònies que tenen al jardí. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15?h a IB
» CONSUELO MARQUÈS T2 - 6 Consuelo Marquès Melià Ferreries 1950. Fa 52 anys amb un acte valentia, la societat ferrerienca de l'any 1970 va poder sortir a les festes com a caixera quan a cap poble encara es podia. Una dona que en el Ferreries de l'any 1970 va obrir camí a la participació de la dona a les festes dels nostres pobles, i que avui està plenament normalitzada; «manco a Ciutadella». El Ferreries de fa 50 anys es trobà amb un batle liberal, Joan Serra, que davant la sorpresa de la petició de Consuelo Marquès i el seu enamorat i acompanyant a la qualcada, Joan Pons de la Marcona, demanà, per no donar una resposta a la lleugera, una setmana de temps per les deliberacions amb els regidors. I fins a donar un sí, però amb la condició que vestís com la resta de caixers. Un poble cohesionat va fer possible que Consuelo sortís a la qualcada. Aquell canvi va servir per reforçar les tradicions i perpetuar la festa en les properes generacions. Consuelo ha rebut el premi Ramon Llull del govern Balear aquest any 2022 per aquest fet. Després de 2 anys de pandèmia i l'actualitat del debat existent de la presència de les dones a la qualcada de Sant Joan Ciutadella, na Consuelo es planteja si enguany sortirà a les festes. Una història quer l'ha marcada i amb la seva relació familiar de familia del camp menorquí. Els pròxims mesos es farà un retrat de la seva vida quotidiana i de com viu les festes patronals aquest 2022, dant cavall o baix cavall. Les tradicions com a eix i les reflexions de com canvien aquestes al llarg dels anys. Cavallera per antonomàsia a Sant Bartomeu de Ferreries.
» EQUIP EQUIP Aquesta setmana, Engrescats fa equip. Parlem de la importància de saber fer feina en equip, i ho fem, com sempre, ensenyant i aprenent. Veurem la satisfacció de fer equip amb una pilota i fins i tot amb un sol foli. Els bombers de Palma reconduiran la feina del grup en tasques de perill, i a Eivissa, coneixerem un projecte artístic d’envergadura que no hagués sortit mai si no fos per l’empenta de tots. També sentirem la banda de música de Ferreries, un exemple de què la bona feina de cada un dels músics aconsegueix sonar com un tot sol. Tot això i més experiències engrescadores al programa d’avui.
PAISATGES
