Capítulo 2191
Capítulo 125
Capítulo 1576
Capítulo 2127
Capítulo 452
Capítulo 5329
Capítulo 4308
Capítulo 9: GRATINAT DE MACARRONS AMB XAMPINYONS T1 - 9 Gratinat de macarrons amb xampinyons Sinopsis “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem un gratinat de macarrons gratinats. Primer de tot bullirem la pasta. Dins una casserola sofregirem bacó fumat, ceba, daus de carabassa i xampinyons laminats. Ho cobrirem amb una beixamel i formatge i ho enfornarem. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
TIC-TAC
Capítulo 9: LLUBÍ
Capítulo 2192
Capítulo 5329
Capítulo 5164
Capítulo 1623
Capítulo 743: COLLIREM TARONGES AMB UN MATRIMONI D’ARIANY, FAREM FEINES DE MUNTANYA A ESPORLES I TASTAREM LES SOPES MALLORQU Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar un matrimoni ben avingut a la seva finca d’Ariany on tenen una plantació de més de 4000 tarongers. Els ajudarem a collir distintes castes de taronges mentre conversam de com varen ser els seus inicis i com ha anat prosperant aquesta feina. Per acabar, berenarem amb família torrant sobrassada i botifarró i contant qualque anècdota divertida. El nostre jove pagès, en Lander anirà fins a Esporles per acompanyar a un equip professional de poda d’altura on veurem com tallen distints pins i les mesures de seguretat que han de prendre per fer aquesta feina tan delicada. A Sant Llorenç des Cardassar, veurem com el veïnat i amic del nostre youtuber en Miquel Montoro, dona menjar als seus porcs, gallines i oques. Llavors partirà cap al seu petit hort per collir un poc de verdura i amb la bona companyia d’en Miquel, ens sorprendran de com cuinen unes espectaculars sopes mallorquines. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Capítulo 693: FEINEJAREM A UNA FEIXA D’EIVISSA, PODAREM VINYA ECOLÒGICA A INCA I CUINAREM GUÀTLERES AMB COL A LLUCMAJOR. Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar a dues pageses amb les feines d’hort a la seva finca de Sant Rafel d’Eivissa. Amb l’ajuda del tractor de la Cooperativa de Sant Antoni, trauran la patatera i després colliran la patata i el patató. També trauran un parell de calçots, mouran un galliner mòbil, ideal per tenir l’herba controlada i veurem la feina que fan per recuperar la gallina eivissenca. El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Inca per conèixer a un petit productor de vi ecològic que va ser qui va aconseguir reproduir Malvasia sense virus i així salvar aquesta varietat tan preuada per fer vins blancs. Amb ell podarem i tastarem el vi que fa. En el rebost d’aquesta setmana, un jove i molt aficionat a la cuina mallorquina, ens cuinarà unes delicioses guàtleres amb col a la seva finca de Llucmajor. També veurem com a ses quadres de Son Sant Martí de Can Picafort preparen un cavall de raça espanyola per poder presentar-lo a distints concursos morfològics arreu d’Espanya. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Capítulo 5329
Capítulo 5164
Capítulo 1623
Capítulo 452
PAISATGES
Capítulo 2192
Capítulo 55: TÉNTOL RESUM 3 T4 T4 - 16 Resum
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
Capítulo 5: Bunyola, Santa Maria i Marratxí
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
Capítulo 77: OLI D´ALLS
