EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» ESPINAGADA DE BOLETS, ÀNNERA I ALLS TENDRES T8 - 850 Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem una espinagada innovadora farcint la pasta amb espinacs, grells i julivert i un sofregit de bolets variats i ànnera confitada.
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» HORT DE BINICANELLA I LA FUNDACIÓ LA SAPIÈNCIA. CRIAREM CAVALLS MALLORQUINS A CAS CONCOS, CUINAREM BOLICS DE C Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a l’hort de la finca de Binicanella on la fundació La Sapiència té un projecte per gent en exclusió social. Xerrarem amb monitors i usuaris, dels seus problemes i de com fora vila els dona vida. En Lander, anirà fins a Cas Concos per ajudar a un criador de cavalls de pura raça mallorquina. Donarem garba d’avena a les egües i ordi estucat als cavalls. També farem un control veterinari, segarem a l’antiga i amb tota la família gaudirem d’un bon aguiat de pilotes boníssim. Al rebost d'aquesta setmana, una veïna de Sa Pobla i la seva filla ens cuinaran uns bolics de col farcits de carn i verdura que seran espectaculars! El nostre jove youtuber, en Miquel Montoro, anirà fins a Santa Eugènia per conèixer en Jaume Bibiloni, un jove a qui li encanten les formigues. Ens mostrarà les seves colònies i ens explicarà com funcionen, i també xerrarem sobre les races autòctones i la plaga de formigues argentines que tant molesten a la gent. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15h a IB3
» CELEBRAREM 20 ANYS DE D.O. OLI DE MALLORCA, FAREM FEINES A EIVISSA AMB JOVES PAGESOS I PER SANT MARC, CARAGOLS Aquesta setmana l'amo en Toni Ballador, anirà a visitar la finca Es Guinyet d'Alcúdia, per veure com va la producció d'oliva per fer oli, veurem com es fa un bon empelt d'olivera perquè pugui produir la típica oliva de la Serra de Tramuntana i acabarem les feines berenant d'un bon pa amb oli amb alguns dels fundadors de la D.O., que enguany celebra el seu vintè aniversari. I també hi serà el seu president actual amb qui tancarem una barrina que alegrarà a tots els espectadors del programa. En Lander visitarà una finca a Sant Carles de Peralta per conèixer i ajudar a dos joves germans pagesos a fer feines de fora vila. Primer arreglaran els cavalls i després es posaran a fer feina de valent amb les motoserres per coronar un garrover que està ferit d'epidèmia. També coneixerem a uns amics seus pagesos i un savi pagès. A Llubí, un matrimoni ben avingut, propietaris de la granja Tot Banyes, ens cuinaran uns deliciosos caragols flamejats, ja que dia 25 és Sant Marc. I ja ho sabeu, si no voleu ser tocats, menjau caragols per Sant Marc. També coneixerem a un jove amant de la pagesia que ens mostrarà el seu petit hort a Cala Millor. Collirà unes faves ben grosses, cebes, i ens mostrarà diversos arbres tropicals que va plantar el seu padrí.
PAISATGES
» TRES PALABRAS TRES PALABRAS Campos Aquesta setmana al nostre investigador fotogràfic d’Una mirada cap enrere li toca una imatge ben sonora. Un viatge al passat musical de Campos i la seva comarca a través d’una orquestrina molt curiosa i divertida. La pista durà Nofre a Campos on a través de determinats indicis intentarà arribar a saber si alguns dels components del conjunt musical encara són vius. No vos perdeu Tres Palabras un altre interessant capítol d’Una Mirada cap Enrere basat en una fotografia presentada al concurs per Tomeu Miró al municipi de Campos. Emissió diumenge dia 3 d’abril a IB3 Televisió.
