AVUI
08/07/2020
07:15

EL TRES GERMANS I EL LLEGANT MALLORCA
EL SOLDADET DE PLOM UNIVERSAL

07:25

RUPERT&SAM

"TINC GANA"
DIVIDITS
L'ILLA DEL TRESOR

07:35

EL DRAC BASILI MENORCA

07:45
09:05
10:30

GABRIEL BARCELÓ OLIVER T4 - 2 A TERRA DE PASSIONS explicarem la història d’un empresari felanitxer que ha canviat la manera d’entendre el turisme per a tota una nova fornada d’empresaris. Ell és en Gabriel Barceló, un visionari que s’ha convertit en un referent mundial d’aquesta industria i del que desclourem tots els secrets a Terra de Passions.

13:35

TAPA DE POP Tapa de pop Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho fa a través d’uns plats atrevits, que conviden a jugar amb els ingredients de sempre. Avui proposam dos entrants usant el pop com a base una barqueta d’arròs melós i una tapa amb patata.

16:30

Assistirem a l'homenatge que rebrà el cap del departament de cardiologia de l'Hospital de Manacor, Bernardo García de la Villa, donat d'alta hospitalària per coronavirus de Son Espases. Entre altres qüestions, la periodista i presentadora Marta Garau entrevistarà Maria Lourdes Luceño, psicòloga i coordinadora d'un estudi realitzat per la universitat Complutense sobre l'impacta emocional de la Covid-19 en sanitaris. Farem un repàs de les dades actualitzades i estudiarem les diferents corbes que dibuixen els casos enregistrats de covid-19 amb el veterinari i expert en Salut Pública, Tolo Matas. A més, tractarem molts més temes d'actualitat que afecten directament la nostra comunitat. L'espai televisiu continuarà amb la seva dinàmica habitual, però l'equip s'ha adaptat a la situació que viu el país i alguns dels professionals que fan possible aquest espai fan feina des de ca seva. A més, respectam el distanciament social i, per aquest motiu, hi ha menys col·laboradors que participen en la tertúlia des del plató televisiu. Tot i així, oferim un ventall ampli d'opinions amb entrevistes des de l'exterior i videoconferències. La situació reclama responsabilitat social.

19:30

MORT T2 - 1 Tot s’acaba en aquesta vida i la vida mateixa no se’n lliura. En aquest programa tractarem el vocabulari al voltant de la vida, la mort i tota la seva mitologia. Dins la saviesa popular hi ha molts refranys sobre la vida i la mort com l’expressió “tal la vida, tal la mort”, que vol dir que la mort reflecteix la forma en què hem viscut. Però, sobretot hem de gaudir de la vida mentre la tinguem i que “mengem i beguem, que a la mort ja arribarem”. En aquest programa dedicat a la MORT, el convidat especial és el cineasta Toni Bestard a qui sotmetrem al particular paraulòmetre. TÉNTOL és un programa de televisió d'entreteniment i divulgació sobre el patrimoni lingüístic de les Balears. El format, de nova creació, fa especial èmfasi en la genuïnitat i origen etimològic de paraules i expressions recollides arreu de les Illes. Algunes de les seccions de TÉNTOL són Català per Extraterrestres, l'Endevinalla, els Embarbussaments, l'Aixuxines i la saviesa de tres padrins un de cada illa. Al final del programa comptarem amb una cançó inèdita composta i interpretada per Jorra Santiago.

20:05

RELLOM AMB SALSA DE CASTANYES Rellom amb salsa de castanyes Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho fa a través d’uns plats atrevits, que conviden a jugar amb els ingredients de sempre. Avui prepararem un rellom amb salsa de castanyes. 21’29

22:20

XOCOLATA I GARROVA, COSINS GERMANS Aquesta setmana a Fred i Calent anem de garrova i xocolata. Començarem recordant la visita a un camp experimental de garrovers, veurem les elaboracions que vàrem preparar amb na Marta amb productes fets amb pols de garrova i com na Fanny ens explicava propietats curioses dels garrovers. Cuinarem un salmó marinat amb pols de garrova i alls. Continuarem amb xocolata i cireres, reviurem la visita a un camp de cireres i com vàrem aprendre moltes coses del consum de xocolata a Mèxic. Per acabar cuinarem un pastís ben llépol.

23:10

COQUES DE TOTS COLORS T9 - 11 Títol Coques de tots colors Ja és temps de trempó i de pebres torrades, dos imprescindibles per posar damunt les coques salades tan típiques de la nostra gastronomia. Aquesta setmana a Fred i Calent anirem a un forn per conèixer la relació del pa amb les coques salades i descobrirem com és millor pastar-les, estirar-les i coure-les. Na Fanny Pons anirà al mercat per veure quins són els millors productes de temporada que els hi podem posar a damunt i amb en Miquel Calent ens donaran tot un seguit de recomanacions per fer que ens siguin més bones de digerir. Si una cosa uneix a tots els pobles de la Mediterrània són les coques per això na Marta Simonet anirà a un restaurant de cuina d’Armènia per conèixer un cosí de la coca el lahmacum. Na Marta també visitarà el nou restaurant de na Maria Solivellas, la cuinera mallorquina que més ha popularitzat les seves coques salades. En Miquel Calent anirà a un col•legi per fer coquetes amb els nins d’infantil perquè coneguin les bonances d’aquest aliment. I per demostrar que les famílies es transmeten les receptes de generació en generació, en Miquel Calent coneixerà a una menorquina que li farà la seva proposta de coca tapada. En Miquel acabarà el programa fent-ne una que combina dolç i salat. 60’00”

00:10

LA CUINA DELS "FOOD TRUCKS" T9 - 8 Títol La cuina dels "food trucks" Aquesta setmana a Fred i Calent ens hem acostat a un esdeveniment que agrupa disset propostes de food trucks per conèixer com és aquesta popular cuina de carrer. Si abans aquest tipus de menjar el relacionàvem només amb menjar ràpid, ara comprovarem que les propostes han evolucionat i de cada vegada són més gourmet i d’autor. En Miquel Calent anirà a veure com es preparen els cuiners per servir centenars de racions en molt poques hores i na Marta Simonet parlarà amb l’organitzador del festival Van van market per veure com es planifica un esdeveniment gastronòmada. Na Fanny Pons coneixeran propostes vegetarianes i en Miquel Calent visitarà les food truck més originals com una especialitzada en pop o una altra especialitzada en menjar argentí. Sabrem què eren les “chuckwagon,” els avantpassats de les food truck, i descobrirem quina relació tenen amb els cowboys d’Amèrica. I acabarem el programa amb la cuina d’en Miquel Calent que, dins una food truck, ens farà un dels seus plats més nòmades.

01:55

Assistirem a l'homenatge que rebrà el cap del departament de cardiologia de l'Hospital de Manacor, Bernardo García de la Villa, donat d'alta hospitalària per coronavirus de Son Espases. Entre altres qüestions, la periodista i presentadora Marta Garau entrevistarà Maria Lourdes Luceño, psicòloga i coordinadora d'un estudi realitzat per la universitat Complutense sobre l'impacta emocional de la Covid-19 en sanitaris. Farem un repàs de les dades actualitzades i estudiarem les diferents corbes que dibuixen els casos enregistrats de covid-19 amb el veterinari i expert en Salut Pública, Tolo Matas. A més, tractarem molts més temes d'actualitat que afecten directament la nostra comunitat. L'espai televisiu continuarà amb la seva dinàmica habitual, però l'equip s'ha adaptat a la situació que viu el país i alguns dels professionals que fan possible aquest espai fan feina des de ca seva. A més, respectam el distanciament social i, per aquest motiu, hi ha menys col·laboradors que participen en la tertúlia des del plató televisiu. Tot i així, oferim un ventall ampli d'opinions amb entrevistes des de l'exterior i videoconferències. La situació reclama responsabilitat social.

05:00

PAISATGES

05:05

Sant Josep,illot de Es Vedrà, la Conillera. El proper dimecres s'emet el desè capítol del programa "Pitiüses, entre pins i savines". Aquest cop viatjarem a Sant Josep, el municipi eivissenc amb més extensió de costa de l'illa, Sant Josep, on es troba l'emblemàtic illot de Es Vedrà. Descobrirem la natura verge d'aquest illós misteriós i també de la Conillera. En aigües cristal·lines, apendrem paddle surf. Coneixerem a un home de pel·lícula, l'il·lustre director de cine Antonio Isasi-Isasmendi. La cultura popular estarà present. Mostrarem com som les antigues cases pageses guiats per l'arquitecte Salvador Roig. En aquesta illa de contrastos, també visitarem una casa de luxe molt moderna, dissenyada per contemplar Es Vedrà. I el toc dolç del programa, aprendrem a fer flaons i orelletes.

06:15

S'ARENAL En el segon capítol de "Anam a sa platja?" coneixerem s'Arenal , una platja molt variada. Podem trobar veïns de la zona, estiuejants de tota la vida i joves que hi van cercant la diversió.En aquest programa visitarem el restaurant més popular de la zona on hi podem trobar coneguts artistes i futbolistes. Tambe navegarem per la badia de Palma amb el subcampió de vela Optimist, Marc Patiño. Finalment Tendrem l'oportunitat de conèixer alguns dels personatges mes curiosos com en Ricky el Amoroso, una autentica institució a la zona. "Anam a sa Platja?" s'emet