UEP%21+COM+ANAM%3F%3A+Anirem+amb+veloc%C3%ADpede%2C+munyirem+vaques+a+Porreres+i+tastarem+una+coca+de+%E2%80%9Ctalladons%E2%80%9D

Dijous a les 22.15h

UEP! COM ANAM?: Anirem amb velocípede, munyirem vaques a Porreres i tastarem una coca de “talladons”

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador coneixerà en Rafel Matas, un pagès felanitxer molt enginyós que ha construït un velocípede, eines i màquines del camp i dos molins de treure aigua.

El nostre jove pagès, en Jaume Coll, visitarà la granja de Can Roca de Porreres, on munyiran vaques frisones i de raça Jersey, els donaran menjar i les trauran a pasturar així com toca. Al rebost d’aquesta setmana, na Maria de Son Macià ens cuinarà una coca de matances o com la coneixen per aquelles contrades, coca de “talladons“.

El nostre jove youtuber agrari, en Miquel Montoro, ens ensenyarà a fer un canyís de caramuixes, per emprar a les seves matances. Coneixerem a una parella ben foravilera de Santa Eugènia i ens mostraran com preparar la terra durant l’hivern per poder sembrar a l’estiu. I regarem tot aquest programa amb les gloses i dites del mestre de mestres de la saviesa popular, en Felip Munar i Munar.

Uep! Com anam?