UEP! COM ANAM?
Concurs balear de cans pastors, la tafona de Can Det a Sóller i pilotes d’albergínia

Dijous a les 22.15h

Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador visitarà un antic amic del programa a la seva finca de Santa Margalida, un amant de la pagesia. Donaran menjar a les ovelles i tot seguit partiran cap a Son Mesquida on veurem la final del concurs balear de cans pastors, acte destacat a dins les festes de la Immaculada de Felanitx. Coneixerem els participants, el jurat i veurem com es desenvolupa aquesta prova un any més.

El nostre jove pagès, Jaume Coll, visitarà la Tafona de can Det a Sóller. Ajudarà a collir les darreres olives de la temporada i coneixerem tot el procés de recollida i elaboració d’aquest meravellós oli propi de la Serra de Tramuntana.

Al rebost d’aquesta setmana, després dels excessos de les festes de Nadal, Toñi de Son Ferriol ens prepararà unes delicioses pilotes d’albergínia, un plat lleuger per encarrilar l”operació biquini’.

I regarem tot aquest programa amb les gloses i dites del mestre de mestres de la saviesa popular, Felip Munar i Munar.

Uep! Com anam?