UEP! COM ANAM?
Feines per Sant Joan, ensaïmada de figat i formatge maonès i un hort autosuficient a Artà

Dijous a les 22.15h

L’amo en Toni Ballador farà el que mana la tradició als voltants de Sant Joan. Amb els amics de Son Vell faran oli de Pericó i sembraran una branca de figuera per tenir figues d’aquí dos anys. També col·locaran una callera feta amb canyís, una tradició que perdura.

Al rebost d’aquesta setmana, en Tolo Pons, forner d’Es Mercadal, ens mostrarà com elaborar una ensaïmada de figat i formatge maonès, una delícia pel paladar. I a una finca d’Artà coneixerem a una parella que ens mostrarà el seu hort ecològic i la seva casa autosuficient. I, com sempre, les gloses les posarà Felip Munar.

Uep! Com anam? s’emet els dijous 2 de juliol a les 22.15 h

Uep! Com anam?