UEP! COM ANAM?
Olives, garroverars, patates i tosa dels antípodes

Dijous 13 a les 22.15

Aquesta setmana a “Uep! Com anam?” en Toni Ballador durà tres pots d’olives de la DO Oliva de Mallorca a una amiga nostra de Sant Jordi d’Eivissa. Ja que hi és, collirà patates i berenarà com un senyor davall un figuera totèmica.

L’amo jove de la casa, en Jaume Coll, sembrarà més de mil garrovers a Manacor amb una colla de pagesos de primera.

Un jove tonedor expert ens mostrarà com ton una petita guarda d’ovelles i ens explicarà com va passar una temporada a Nova Zelanda aprenent a tondre amb les ovelles locals. Tot i ser a l’altra punta del món, no són tan diferents.

Una cuinera jove de Palma ens elaborarà unes carxofes farcides de primera. Una recepta senzilla, fàcil de fer i nutritiva com poques.

I, com cada dijous, el mestre de mestres, en Felip Munar ens obrirà el llibre inabastable de la tradició oral amb una bona selecció de gloses i dites.

Uep! Com anam?