Aquesta setmana, a Uep! Com anam?, en Toni Ballador visitarà un vell conegut del programa, un gran amant de les tàperes i de la cuina tradicional. Amb ell, colliran les darreres tàperes i taperots.

En Jaume Coll anirà pel mar i per la terra de l’illa d’Eivissa. Començarà dins un veler de regates amb un jove advocat i regatista, que va penjar la toga per posar-se a conrar la terra. De la mar al camp, per collir la darrera hortalissa de la temporada d’estiu.

Una manescala visitarà una eguassada del Port de Pollença. Coneixerem una egua i el seu pollí. També provarem de donar-li un germà petit perquè no estigui tan sol.

Un pagès de sa Pobla collirà els darrers pebres de la temporada i ens explicarà com prepara el camp per a la temporada de tardor.

Una padrina de Son Servera ens elaborarà unes fulles de llimonera arrebossades. Una recepta antiquíssima que va trobar a un receptari de la seva mare.

I, com sempre, el mestre de mestres Felip Munar ens recitarà les gloses i les dites que ens extreu setmanalment del nostre cançoner popular.

Uep! Com anam? s’emet els dijous a les 21:40h a IB3 Televisió. Segueix l’etiqueta #UepIB3 i envia’ns els teus comentaris.