UEP! COM ANAM?
Temps de fruita, llet de cabra

Dijous 11 a les 22.15h

Aquesta setmana, a Uep! Com anam?, en Toni Ballador aprendrà a collir, podar i empeltar llimoneres de la mà i la paraula d’un solleric expert en la matèria.

I de la fruita àcida a la fruita dolça, perquè l’amo jove de la casa, en Jaume Coll, collirà albercocs i nectarines de primera a l’Hort de Binimarzoc, a Alaior. Allà farà feina mà a mà amb un pare i un fill que són grans coneixedors i amants de fora vila. També tastaran un licor d’herbes que produeixen ells mateixos.

Les cabres mengen herba per fer bona llet. Per això, a Capdepera, un cabrer ens mostrarà com muny la seva  guardeta.

També farem bots i cabrioles en tastar unes croquetes d’albercoc que ens elaborarà un porrerenc així com toca.

I, com cada dijous, el mestre de mestres, en Felip Munar, ens obrirà el llibre inabastable de la tradició oral amb una bona selecció de gloses i dites.

 Uep! Com anam? s’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió.