Més programes a la carta

T 2015 - cap: 767

11 12 2015

'Pop en tempura amb romesco d'algues' i 'Arròs de molls'

Avui, Óscar ens ensenyarà a fer un pop d’entrant, ben cruixent i acompanyat d’una salsa ben especial i Marga Coll ens farà un arrosset que sortirà mel d’abella amb uns molls ben frescos.

T 2015 - cap: 752

09 12 2015

'Pop amb patató i all rostit' i 'Pastís de formatge maonès i codonyat'

Avui, Óscar ens ensenyarà a fer un aperitiu de pop per als dies més especials i Marga Coll ens farà un pastís de formatge per als més llèpols de la casa .

T 2015 - cap: 636

04 12 2015

'Tacons a la madrilenya' i 'Brownie'

Avui posam taula amb un plat de cullera ben contundent de la mà de Koldo Royo, uns tacons. I de segon, Óscar farà les delícies dels més llepols i amants de la xocolata .

T 2015 - cap: 642

03 12 2015

'Trufes de formatge de cabra, sobrassada i codonyat' i 'Rellom de vedella amb salsa de formatge maonès i romaní'

Avui, Óscar ens proposa unes bolletes com a un aperitiu perfecte i sublim i Marga Coll ens delectarà amb una recepta amb un dels reis de la carn, un rellom de vedella .

T 2015 - cap: 680

02 12 2015

'Crema de pastanaga i avellanes' i 'Coca d'ametla i garrova amb llet formatjada'

Avui, Óscar ens ensenyarà a preparar una crema del tot nutritiva i Miquel Calent ens delectarà amb una recepta ben nostrada amb productes de la terra.

T 2015 - cap: 617

01 12 2015

'Rotllet de salmó i espàrrecs' i 'Tàrtar de fruites amb salsa de vi'

Avui posam taula amb un rotllet de salmó tan senzill de fer com exquisit i per postres un tàrtar de fruita absolutament sofisticat de Marga Coll .

T 2015 - cap: 616

30 11 2015

'Pebres farcits de peus de porc' i 'Mousse de xocolata amb gelat de taronja'

Avui posam taula amb una recepta tradicional de la mà de Koldo Royo i Óscar ens durà una delícia per als més llèpols, una fantàstica mousse. .

T 2015 - cap: 591

27 11 2015

'Tronxos de bleda arrebossats' i 'Fideuà de fideus fins i gambetes'

Avui posam taula amb una recepta vegetariana que ens proposa Óscar i de segon, Koldo Royo ens farà una esquisida fideuà llevantina .

T 2015 - cap: 615

26 11 2015

'Gerret fregit amb arròs de gerret' i 'Greixonera de brossat i ametles'

Avui Óscar ens farà unes postres tradicionals mallorquines i de plat salat, Miquel Calent ens farà una recepta de gerret ben gustosa i contundent

T 2015 - cap: 709

25 11 2015

'Ensalada de poma i api amb salmó fumat' i 'Canelons de bacallà amb espinacs'

Avui, Óscar ens ensenyarà a fer una ensalada equilibrada i deliciosa i Tomeu Caldentey ens delectarà amb una recepta de bacallà i verdures que no us deixarà indiferents .

T 2015 - cap: 673

24 11 2015

'Creme brulée de formatge' i 'Pollastre fregit amb salsa agredolça'

Avui, Óscar ens farà una crema d’entrant que combina espècies, verdures i fruita seca i Andreu Genestra ens delectarà amb el seu exotisme gastronòmic habitual .

T 2015 - cap: 607

23 11 2015

'Salmó fumat amb ensalada de poma i api' i 'Coca de bolets i blanquet'

Avui posam taula amb salmó fumat i acabarem amb Marga Coll i la seva deliciosa coca de bolets .

T 2015 - cap: 576

20 11 2015

'Cremadillo de sobrassada i mel' i 'Macarrons d'arròs a la bolonyesa'

Avui posam taula amb Koldo que ens presenta uns macarrons amb peix ben originals. Per a les postres, Óscar ens convida a uns cremadillos del tot innovadors.

T 2015 - cap: 575

19 11 2015

'Fideus de viuda' i 'Curuculls de pipes amb cremós de xocolata'

Avui posam taula i Óscar ens presenta uns originals curuculls de pipes i Miquel Calent un plat de tota la vida, fideus de viuda.

T 2015 - cap: 674

18 11 2015

'Xampinyons farcits de tres formatges' i 'Magnòlies farcides amb tòfones

Avui, Óscar ens ensenyarà a fer un entrant ben especial per sorprendre els vostres convidats i Tomeu Caldentey ens delectarà amb una pasta farcida molt exquisida .

T 2015 - cap: 634

17 11 2015

'Peix fregit amb panses, llenties i arròs basmati' i 'Tiramisú de te verd'

Avui Andreu Genestra ens farà un peix cuinat d’una manera ben exòtica i diferent; per postres, un tiramisú fet amb l’exquisit te verd matcha .

T 2015 - cap: 582

16 11 2015

'Pebres del piquillo farcits de brandada de bacallà i moniato' i 'Coca de carabassí, formatge i pesto de tomàtiga seca'

Avui Óscar ens farà una exquisidesa culinària pròpia dels dies de festa i Marga Coll ens proposa la recepta d'una coca tan bona com sofisticada.

T 2015 - cap: 776

13 11 2015

'Crema de fraules amb anxoves' i 'Creps de poma i taronja'

Avui, Óscar Tomeu Caldentey ens delectarà amb dues receptes i un nexe comú. La fruita de temporada. No us perdeu el programa d’avui .

T 2015 - cap: 775

12 11 2015

'Paté de pastanaga i peix' i 'Casadielles de xocolata a la Instxaursalsa'

Avui, Óscar ens ensenyarà a fer un pastís hipernutritiu que combina hortalissa i peix i Koldo Royo ens acostarà al nord d’Espanya amb unes postres tradicionals de terres fredes.

T 2015 - cap: 773

11 11 2015

'Entrepà de molls' i 'Macarrons amb formatge blau, peres i nous'

Avui, Tomeu Caldentey ens delectarà amb dues receptes exquisides ; un entrant de peix i uns deliciosos macarrons amb fruita seca, formatge i peres.

Informació general

L'espai culinari d'IB3 Televisió que t'ofereix les receptes més gustoses amb Óscar Martínez.

Al web des de

2012

Estat

En emissió

Horari

Telèfon

971 139 333

Contacte

unamiconames@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

Edat

Tots els públics

Pròximes emissions per televisió

No tenim programada
emissió per televisió

Sinopsis

Una micona més és un programa de plató de caire divulgatiu i d’entreteniment, en el qual aprendrem a cuinar els més selectes plats tradicionals de les Balears, de tota Espanya i també internacionals de la mà del reconegut cuiner i presentador Óscar Martínez, que estarà acompanyat cada dia de la setmana pels xefs de més renom i més avantguardistes del panorama balear, com són Marga Coll, Andreu Genestra, Tomeu Caldentey, Miquel Calent i Koldo Royo.

A banda del plat principal que cuinarem cada dia, farem aperitius o postres. El llenguatge didàctic, àgil i demostratiu farà que aprenguem a cuinar de manera fàcil i distesa.

Vos convidam a interactuar amb nosaltres a les xarxes socials: @IB3televisio amb l’etiqueta #UnaMiconaMésIB3.

Sèries i minisèries a IB3