Començarem amb escuma de mongetes, pollastre especiat i vermell d’ou. Na Maria ens prepararà un flam de formatge amb mel i llima.
A Campos visitarem una exposició etnogràfica que ens situarà al passat. Farem uns fideus secs amb pop, xulla i sobrassada.
Na Maria tastarà un pâté en croûte francès. A Inca, l’actual campió de les Balears de cocteleria ens farà un còctel amb fraula.
En Germán i na Jolie ens cuinaran un lluç al forn amb verduretes. I acabarem amb unes postres que faran gaudir els més xocolaters: versionarem un pa amb xocolata.
Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 hores a IB3 Televisió. Podeu mirar el programa al web en directe i recuperar-ne el contingut al servei a la carta. A les xarxes socials, podeu interactuar amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.
