Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb un rotllet de formatge, ous i salmó fumat.
En Llorenç ens prepararà una llengua amb tàperes.
En Xavi, un artesà de Santa Eugènia, ens fabricarà un ganivet molt especial.
Cuinarem vedella amb bolets i bambú.
Na Maria tastarà la “berza jerezana”, un plat de carnaval.
Les tres autores d’un llibre de gastronomia de rondalles ens elaboraran una greixonera dels Darrers Dies.
Na Cati ens prepararà les seves ales de pollastre amb salsa.
Acabarem amb uns bunyols de moniato ben dolços, i els farcirem de llet.
Recupera el programa complet al nostre servei IB3 a la carta: https://ib3alacarta.com/tv/fredicalent/e334
Recepta de musclos en salsa verda i mango
‘Sonrisa Médica’, coneixem la seva història i la seva feina
“Pink porc burguer”, una ‘smash burguer’ molt especial
