A Fred i Calent començarem amb uns burritos cruixents de pollastre, formatge i verdures. Na M. del Mar ens prepararà unes banderilles pobleres acompanyades d’ensalada russa.

Anirem a collir pebres de Padrón. Cuinarem un aguiat de pilotes amb costella de porc, patates i codony.

Na Maria aprendrà a elaborar empanades argentines de carn capolada. A Ciutadella, coneixerem com s’elaboren les neules de xocolata en una empresa amb molts anys d’història.

N’Enrique ens farà uns musclos amb farigola, safrà, vi i mostassa. I acabarem ben dolços amb unes coquetes de merenga i vermell d’ou.

‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3