Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador, anirà fins a Porreres per ajudar un jove de 17 anys amb les feines de temporada a la seva finca. L’ajudarem a sembrar tomatigueres així com li va ensenyar el seu padrí; llavors, prepararem la terra per sembrar julivert. També segarem alfals amb una falcella o dalla, i l’ajudarem a collir fulles de figuera de moro per donar menjar als animals. Acabarem les feines berenant de pa amb sobrassada de la casa.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Santa Maria del Camí per ajudar un petit productor de verdura ecològica amb les feines diàries. Farem un solc i hi estendrem plàstic per llavors sembrar-hi tomatigueres i també prepararem una comanda de productes de temporada per servir a un client de la zona.
A la finca Ses Terres d’Arta, veurem com preparen una comanda de nispros, carxofes i verdures de temporada per dur-les cap a la cooperativa de pagesos de Mallorca on l’esperen per cuinar distintes coques.
I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, Felip Munar i Munar.
I tornarem a fer la pregunta durant el programa on podràs guanyar un lot de 13 botelles d’oli. Participa al nostre concurs a la pàgina web d’ib3.org.
Uep! Com anam? S’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió i i en directe a la pàgina web d’IB3 i a la nostra App. A més, el podreu recuperar al nostre servei d’IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #UepIB3.
Farem feines d’hort a Muro, collirem verdura a Montuïri i cuinarem una coca de trempó a Ruberts
