Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, anirà fins a Capdepera a fer una visita a en Toni Guiscafrè, un jove que l’amo en Toni Ballador va conèixer ja fa un grapat d’anys i ara és un important influencer rural. L’ajudarem a donar menjar a gallines, ases i ovelles, i després donarem una mà a la seva mare per fer caseres amb canyissos tal com es feia antigament. Finalment acabarem les feines berenant amb bona companyia.

El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Valldemossa per conèixer en primera persona el Pasture Plus, un projecte d’àmbit Europeu que gestiona APAEMA i que estudia la millora dels conreus i la seva autoregeneració. També xerrarem de la viabilitat econòmica, social i ambiental de la ramaderia en ecològic.

Al rebost d’aquesta setmana, en David Maties, de Sóller, ens farà tota la recepta del considerat “El millor pa amb oli del 2024”.

Al Pil·larí, coneixerem un jubilat que ens mostrarà com sembrar tomatigueres i com col·locar les canyes a l’hort de la seva finca.

I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

I tornarem a fer la pregunta durant el programa on podràs guanyar un lot de 13 botelles d’oli. Participa al nostre concurs a la pàgina web d’ib3.org.

Uep! Com anam? S’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió i i en directe a la pàgina web d’IB3 i a la nostra App. A més, el podreu recuperar al nostre servei d’IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #UepIB3.

Farem feines d’hort a Muro, collirem verdura a Montuïri i cuinarem una coca de trempó a Ruberts

Guarda d’ovelles per anar a la Fira d’oví i caprí de Calvià al Uep! Com anam?