A ‘Fred i Calent‘ començarem amb safannàries i colflori ofegades amb bacallà. Na Maria, una cuinera molt joveneta, ens farà uns tassonets ben dolços.
A Sant Antoni de Portmany, coneixerem de prop la cria de pollastres ecològics. Cuinarem pollastre fregit a l’estil de Kentucky acompanyat d’ensalada de col.
Na Maria tastarà una bona hamburguesa americana. A Campos veurem com s’elabora el tradicional bescuit.
En Rafel ens elaborarà un rellom de porc farcit de sobrassada. I acabarem amb una greixonera dolça d’orxata.
‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
