IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i R...

DIMECRES
03/06/2026
07:00

E 2271

07:45
08:10
09:05

AL DIA

E 2206

12:00

E 531

15:40

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E93 : RONYONS DE PORC AL XERÈS AMB ENSALADILLA

Ronyons de porc al xerés amb ensaladilla

“A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey.

Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics.

En aquest capítol cuinarem ronyons de porc al xerés amb ensaladilla.

Primer de tot arreglarem els ronyons: els netejarem i els tallarem. Després els donarem una cocció ràpida amb un sofregit i vi de xerés.

Els servirem acompanyats d’una ensaladilla clàssica. Serà com un variat.

“A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.

16:05

TIC-TAC

T2 - E92 : BUNYOLA


16:30

TIC-TAC

T2 - E62 : ALAIOR

.

17:00

E 2272

21:35
22:20
23:30

E 403
Avui a Fred i Calent començarem amb musclos amb una salsa ben alegre. Na Maria del Mar, una jove cuinera molt simpàtica, ens prepararà cake pops. Al Pilar de la Mola veurem un sementer de xeixa. Amb la seva farina, en farem pa a Sant Francesc. Cuinarem una crosta de pipes amb llom esfilegassat i nata fresca. Na Maria aprendrà d’en Giacomo els secrets d’una autèntica lasanya italiana. Amb en Luciano aprendrem diferents maneres de preparar un cafè. Na Maria José ens farà una ensalada de bacallà. I acabarem amb una recepta que farà les delícies dels més llépols: timbal de fraules amb xocolata blanca i rosa.

01:55
02:40

E 531

04:20

PAISATGES 2026

E 1

04:40

E 2272

06:30

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 13 : Santa Eugènia, Sencelles, Costitx i Lloret

06:35

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 14 : Sineu, Ariany i Maria de la Salut

06:40

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 15 : Artà i Capdepera

06:45

T7 - E17 : RESUM 3

SINOPSI..

06:50

T8 - E1 : CARNAVAL. VOLEU FRESSES?

Capítol dedicat als darrers dies, a carnaval amb el títol: ‘Voleu fresses?’. Dedicam aquest programa als Darrers Dies, al Carnaval, una festa que comença el Dijous Gras o Dijous Llarder i acaba el dimarts de Carnaval o també anomenat Darrer Dia. Són dies de festa i de disbauxa. Antigament per Carnaval a tots els pobles de Mallorca era típic que passejassin colles de disfressats que intentaven entrar a les cases. Els disfressats cridaven “Voleu fresses?” per demanar permís per entrar i -si els deixaven passar- hi armaven gresca. Un «mariol·lo» és com es coneix a Eivissa a una disfressa improvisada, generalment per Carnaval fet de quatre robes velles. Pel dijous llarder aquests «mariol·los» visitaven les cases amb un cistell i la gent els obsequiava donant-los ous i els convidaven menjar dolços i a beure. Hi ha la figura d’en Bernat Figuerola a Alaior i la des Jai Bunyoleter a Eivissa. En el programa de TÉNTOL dedicat als DARRERS DIES, la convidada és la periodista, professora d’anglès i la reina del carnaval, MARTA TERRASA, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre. En aquesta nova temporada de TÉNTOL s’han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera. Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Anglaterra, Portugal, Grècia, França, Equador, Marroc, Romania o la Xina i que xerren en català. I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa. i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L’ENDEVINALLA, L’EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble. Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i. la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.

06:55

T8 - E2 : BOLETS

Tenim TÉNTOL, l’espai sobre la divulgació del patrimoni lingüístic de les Illes Balears, amb un capítol dedicat als bolets de les balears.

Descobrirem la gran varietat de paraules i tradicions relacionades amb els bolets, les seves varietats, comestibles o no, les curiositats, a on es fan els bolets i com es cuinen. Ah, i també cercarem qualque agre.

En el programa de TÉNTOL dedicat als BOLETS, el convidat especial és el solleric, metge especialista en aparell digestiu, i un dels fundadors del Museu de Ciències Naturals de Sóller i gran amant de la micologia. De fet, és l'autor d’un dels llibres canònics dels bolets: ‘Els bolets balears’, CARLES CONSTANTINO, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.


En aquesta nova temporada de TÉNTOL s’han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera.

Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Nigèria, Anglaterra, Portugal, Cuba, Polònia, França, Equador, el Marroc, Romania o la Xina i que han après el català.

I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa; i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L’ENDEVINALLA, L’EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble.

Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i; la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.