» L'aniversari Al capítol d'avui veurem fins on és capaç d'arribar en Joan Carles per allunyar en Blai de la seva filla. N'Albert combina com pot la seva doble vida. Na Júlia l'enyora i fa tot el possible per passar una estona amb ell.
EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» ROBA VELLA DE PEIX AMB CIURONS T8 - 761 Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui bullirem dos caps de corbina i afegirem la polpa a un sofregit de ciurons amb salsa de tomàtiga i verdure
Avui a Fred i Calent començarem amb uns tacos de salsa de formatge i porc. Na Gabriela ens prepararà unes cookies de te matxa i xocolata blanca. A Sant Miquel de Balansat collirem patata vermella eivissenca i veurem una fàbrica de IV gamma d’aquest producte. Cuinarem una ensalada russa de rajada i pebre bord. Na Maria descobrirà un plat representatiu de la gastronomia nikkei: el pulpo al olivo. En Pere ens farà una crema d’ametlles. I acabarem amb una coca de formatge amb figues i crumble.
Avui a Fred i Calent començarem amb un brou mariner amb verdures, peix i marisc. En Pere, un cuiner d’Eivissa, ens farà uns calamars amb sobrassada. Al Salobrar de Campos coneixerem com és el procés d’extracció de sal marina. Rostirem una ànnera a la sal que acompanyarem amb creps i salsa oriental. Na Maria tastarà un plat típic polonès on la gelatina és la gran protagonista. En Fernando i en Jose ens prepararan uns escamarlans amb salsa americana i un suflé de postres. I acabarem amb una coca de farina morena amb ceba, sobrassada vella, figues i ous de guàtlera.
PAISATGES
» BARS T4 - 10
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Son Servera i Sant Llorenç
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» TIPUS DE TALLS
