EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» TACOS BRATSWURT T6 - 85
» COLLIREM OLIVES A SON MARCH COLLIREM OLIVES A SON MARCH, GAUDIREM D’UNA JORNADA ENTRE FRUITERS A BÚGER I PREPARAREM RAOLES DE BLEDA I PEIXOS DE LA TERRA A ALGAIDA Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, serà Son March, a prop de Sa Pobla, on visitarem una finca amb una bona quantitat d'oliveres. Veurem un antic pou de prop de dos segles d’història situat sota la casa i arreplegarem algunes olives per elaborar-ne un parell de pots. Per clourem el dia visitarem l’escola de ximbomba, on interpretarem una cançó amb tots els membres del grup. El nostre jove pagès, en Lander, se’n va fins a Búger a conèixer un planterista de primer nivell amb qui gaudirem d’una jornada entre arbres fruiters. Començarem posant etiquetes a les oliveres, collint albercoquers i pruneres i descobrint quines són les varietats més sol·licitades d’arbres fruiters. Tot seguit, aprendrem com es fa un empelt d’ametller i analitzarem la principal problemàtica que tenen aquests arbres avui dia. A Manacor, compartirem una jornada de feina amb un pagès de professió. Collirem cogombres i descobrirem com es duu a terme la pol·linització dins els hivernacles. Al rebost d’aquesta setmana, des d’Algaida, ens posarem el davantal per preparar una recepta ben nostra: raoles de bleda i peixos de la terra. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
» TORNAM AL DIJOUS BO, PAGÈS I INVENTOR FELANITXER, COLLIREM OLIVES A ES SEREGALLS DE FORNALUTX I ANALITZAREM LA Aquesta setmana, tornarem a ser a la fira de les fires, el Dijous Bo d'Inca, rodejats de pagesos de totes les Illes i amb el calendari del 2025. Després l’amo de Can Uep, anirà fins a Felanitx per visitar a un pagès que també és inventor a la seva finca de Son Negre de Felanitx. Ens mostrarà el seu darrer invent que fa servir per tallar les branques d’una olivera. Llavors l’ajudarem a treure una bomba del pou per saber si ha minvat el nivell de l’aigua i acabarem les feines berenant de pa amb sobrassada vella davall d’un garrover. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a ajudar al president de la Cooperativa de Sóller a collir les olives de la seva finca des Seregalls de Fornalutx. Ens mostrarà el seu preciós olivar i collirem olives per després trencar-les i adobar-les. També visitarem la tafona de la cooperativa i tastarem aquest meravellós oli. A Vilafranca coneixerem a un pagès que fa molts d’anys que es dedica a sembrar moniatos. Ens mostrarà la seva plantació i ens explicarà com se sembren i com es cullen. I amb el Grau d’enginyeria agroalimentària i del medi rural de la UIB, veurem com es fa un estudi del sol d’una vinya i així conèixer les propietats de la terra on hi ha vinya sembrada. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Una fotògrafa surfista que vol capturar l’onada que va matar el seu pare. L’estranya tradició japonesa d’espantar nens per Cap d’Any. Aquests personatges i d’altres històries en aquest capítol de Favorits. Balears: Un crupier eivissenc premiat per la NASA. Valencia: El cas d’un adolescent que estudia per ser gamer profesional. Catalunya: La model que lluita per trencar els estereotips de la moda.
PAISATGES
