IB3

IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i R...

Directe

Directes
Cercar

Programació

DIJOUS
04/06/2026
07:00

CINC DIES

E 2272

07:45

TOTHOM EN FORMA

E 55

08:10

AGAFA'M SI POTS

E 1661

09:05

AL DIA

E 2207

12:00

ARA ANAM

E 532

13:54

IB3 NOTÍCIES MIGDIA

E 5414

15:25

EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 4393

15:40

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E94 : BLANQUETA DE POLLASTRE
Blanqueta de pollastre

“A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey.

Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics.

En aquest capítol cuinarem una recepta clàssica com és la blanqueta de pollastre.

Començarem donant una cocció justeta a uns talls de pitrera.

Bullirem una grapada d’arròs i elaborarem una veluté amb pastanaga, carabassó i bolets.

Acabarem integrant la carn dins la salsa i aromatitzant amb julivert i llimona.

“A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.

16:05

TIC-TAC

T2 - E93 : POLLENÇA

16:30

TIC-TAC

T2 - E63 : CAMPANET

17:00

CINC DIES

E 2273

20:30

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5414

21:25

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5248

21:35

JO EN SÉ + QUE TU

E 1706

22:20

UEP! COM ANAM?

E 759

23:30

UEP! COM ANAM?

E 710 : UNA MADONA AMANT DELS ANIMALS I LA PAGESIA, VISITAREM LA VAQUERIA DE ST. CATALINA A MENORCA I CUINAREM UN PLAT

Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Montuïri per a conèixer a una madona amant dels animals i de fora vila. L’ajudarem a col·locar garrafes de plàstic per espantar els aucells i també fermarem les tomatigueres a les canyes. Entrecavarem cacauets, ens mostrarà el seu jardí, on té coloms i una Puríssima que serà beneïda pel rector del poble. Acabarem les feines berenant amb tota la família entre bones rialles. El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a la formatgeria de Santa Catalina des Mercadal, per ajudar als dos joves pagesos que la regenten. Donarem menjar a vaques, cavalls i porcs, ens mostraran el rebost on guarden la producció pròpia d’embotits i formatges que tastarem en companyia de la madona. I per aca-bar i amb la panxa plena partirem a donar llet als vedells més petits. Al rebost d’aquesta setmana, una veïnada de Marratxí i amant de la cuina tradicional ens farà un plat d’estiu, canelons freds. A Eivissa visitarem un lloc de venda de productes ecològics a peu de carrer, “El Corondà d’en Celleràs”, on ens explicaran la seva història i veurem com agafen la maduixa autòctona eivis-senca. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

01:00

IB3 NOTÍCIES VESPRE

E 5414

02:00

EL TEMPS VESPRE. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA

E 5248

02:10

JO EN SÉ + QUE TU

E 1706

02:55

ARA ANAM

E 532

04:35

PAISATGES 2026

E 1

04:40

CINC DIES

E 2273

06:30

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 16 : Son Servera i Sant Llorenç

06:35

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 17 : Lloseta, Mancor i Selva

06:40

BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA

E 18 : Palma

06:45

TÉNTOL

T8 - E3 : VARIATS
TÉNTOL, l’espai sobre la divulgació del patrimoni lingüístic de les Illes Balears, dedicat al variat, aquesta menjua tradicional de Mallorca formada per diverses elaboracions i receptes.

A ‘MESCLAR OUS AMB CARAGOLS!’ el protagonista és el variat, el plat de plats, el rei de les combinacions culinàries. Algunes de les receptes que poden formar part d’un variat són: pilotes, fetge, frit, pa, ensalada russa, sípia amb salsa, tacons o llengua amb tàperes, entre d’altres.

En el programa de TÉNTOL dedicat al VARIAT, la convidada és Paquita Bonnín, presidenta del Mercat Municipal de Pere Garau de Palma, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.

En aquesta nova temporada de TÉNTOL s’han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera.

Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Nigèria, Anglaterra, Portugal, Cuba, Polònia, França, Equador, el Marroc, Romania o la Xina i que han après el català.

I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa; i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L’ENDEVINALLA, L’EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble.

Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i; la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.

06:50

TÉNTOL

T8 - E4 : I SANTES PASQÜES
A ‘I SANTES PASQÜES’ coneixerem que la Setmana Santa és el moment més important de l'any litúrgic cristià. Commemora l'entrada de Jesucrist a Jerusalem, la seva mort a la creu i la seva resurrecció i a les Illes Balears hi ha un lèxic específic i unes tradicions molt antigues. Per exemple, coneixerem què significa la dita “Acabar com la processó de na Moixeta”.

En el programa de TÉNTOL dedicat a SETMANA SANTA, el convidat és Francesc Vicens, vicari episcopal per al Patrimoni Històric i Cultural del Bisbat de Mallorca, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.

En aquesta nova temporada de TÉNTOL s’han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera.

Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Nigèria, Anglaterra, Portugal, Cuba, Polònia, França, Equador, el Marroc, Romania o la Xina i que han après el català.

I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa; i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L’ENDEVINALLA, L’EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble.

Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i; la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.

06:55

TÉNTOL

T8 - E5 : CANS I MOIXOS
A ‘Com el ca i el moix’ coneixerem com tradicionalment els animals com cans i moixos han estat molt importants per les Illes i per la pagesia. Quins noms han tengut tradicionalment els cans a les Illes Balears? Fosca, Linda, Auba, Murta, Tro, Truc, Llamp, Clapa, Negre, Estrella, Boira, Brusca, Lluna…

El ca eivissenc és exemple de raça autòctona molt preuada. El ca de bestiar o el ca rater, a Mallorca.

També cercarem expressions o metàfores relacionades amb cans i moixos: “Anar de meu-moix”; “Anar gat”; “Ca, barret!”; “Fer vida de ca”; “Tenir més orelles que un ca me”; “Ésser fred com es nas d'un ca”; “No fer s'alçada d'un ca assegut”.

En el programa de TÉNTOL dedicat a CANS I MOIXOS, el convidat és JOSEP MARIA NADAL SUAU; assagista, crític literari i professor, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.

En aquesta nova temporada de TÉNTOL s’han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera.

Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Nigèria, Anglaterra, Portugal, Cuba, Polònia, França, Equador, el Marroc, Romania o la Xina i que han après el català.

I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa; i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L’ENDEVINALLA, L’EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble.

Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i; la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.

Presentat, dirigit i produït per Margalida Mateu.