IB3 | PROGRAMACIÓ TELEVISIÓ i R...

AVUI
01/04/2026
07:00

E 2230

08:10
09:05

AL DIA

E 2165

12:00

E 490

15:40

A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY

T1 - E49 : TURBOT FREGIT AMB RAOLES

Turbot fregit amb raoles “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey... Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem un turbot amb raoles. Començarem fregint l’espina del peix. Farem trinxes de la polpa, les enfarinarem i fregirem. Tallarem pastanaga i carabassó, els compactarem i els arrebossarem. Ja només quedarà fer una composició guapa. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.

16:05

TIC-TAC

E 48 : SÓLLER

16:35

TIC-TAC

E 18 : PALMA

17:00

E 2231

21:35
22:25
23:30

E 394
Avui a Fred i Calent començarem amb un rellom de porc negre amb salsa de fraules i cava. En Samuel i n’Antonio ens prepararan unes papas rellenas colombianes. A Palma anirem al Mercat de Pere Garau a omplir la senalla. Farem una paella de calamar amb peix i verdures cruixents. Na Maria tastarà el cèlebre bocata de calamares. A Son Castelló aprendrem com s’elabora una ginebra amb un toc molt illenc. En Xisco ens prepararà unes sopes mallorquines. I acabarem doblement llépols: flam de taronja i ametlles garapinyades.

01:40

E 490

03:30

PAISATGES

04:10

E 2231