» ANY NOU SENSE TABAC Aquesta setmana, l’equip de Vida Saludable tractarà la importància d’estrenar un nou any amb el desig de millorar els hàbits saludables i, en aquest sentit, deixar de fumar sol ser un dels objectius de molts de fumadors quan comença el mes de gener. La pneumòloga de Son Llàtzer i responsable de la Unitat de Deshabituació Tabàquica, Araceli Muñoz, contarà quins són els millors tractaments, què fer per no fracassar en l’intent de deixar una addicció tan forta i com el tabac està directament vinculat amb el càncer de pulmó. Acompanyarem en Juan Domingo, ex fumador de fa només un mes, a una consulta de seguiment amb una infermera a Son Llatzer, on una cooximetria determinarà si ha fumat o no durant les festes de nadal. També demanarem al carrer als fumadors de les illes si pensen que ara és un bon moment per deixar les cigarreres. I veurem els perills del “vapeig”, un consum cada vegada més massiu entre els joves. A més, mostrarem el nou robot del Banc de Sang i Teixits de Balears que es passeja pels hospitals de les illes cercant nous donants. I finalment, vos explicarem els beneficis de la vitamina D per al nostre organisme i com aconseguir-la amb el sol i els aliments. Tot això, aquest dissabte 10 de gener a Vida Saludable.
» RELLOM DE PORC AMB NYOQUIS DE PATATA I ESPINACS T9 - 926 Rellom de porc amb nyoquis i espinacs Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui elaborarem una crema de nata i formatge a la què afegirem uns nyoquis de patata i, en el darrer moment, espinacs. Finalment, saltejarem bocins de rellom de porc.
» FAVA PARADA En aquest episodi de Terra de Sabors, viatgem fins a Galilea, uns dels pobles de Mallorca on cada any encara preparen “fava parada”, un contundent i deliciós plat de cullera que te lleva el fred tot d’una. -A la part alta de la Serra, coneixem a Benet, jubilat amb el qual partirem a buscar alguns dels tresors d’aquest plat. -En aquesta ocasió convidem a un dels seus amics, en Miquel, perquè cuini amb nosaltres. -El camí ens duu fins a can Manolo, el del bar, que ara ja jubilat, ha trobat en la terra i en les herbes aromàtiques la seva nova música. -La nostra següent parada serà a Puigpunyent, a Can Ribas, on l’embotit artesanal ens parla de tradició. Sense sortir de Puigpunyent, la música esclata amb els xeremiers. Rialles, complicitat, i el so antic que fa ballar l’ànima. Finalment, en Benet, en Miquel i na Virginia, donaran vida a aquest humil plat en Ses Cases de Sa Font Seca. La nostra presentadora acompanyarà aquesta recepta amb una deliciosa crema de moniatos
ASSASSINATS AL NORD
» EL LLOP T8 - 1
PAISATGES
» TEATRE T5 - 10 Programa dedicat al TEATRE. Descobrirem la gran varietat d’expressions i frases fetes relacionades amb la cultura teatral. Alguna de les expressions que hem recollit arreu de les Balears, són: «ha estat cosa de Tespis», «fer papers», «fer bon paper», «fer mal paper», «fer el paperot», «cap comediant no ha estat mai sant», «la vida és un teatre» o «s’ha acabat la comèdia». En el programa de TÉNTOL dedicat al TEATRE, la convidada especial d’avui és la coneguda actriu mallorquina Assun Planas, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Ciutadella
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» Rèmol T1 - 4
