» HAMBURGUESA DE PEIX I MARISC AMB COCA BAMBA T1 - 13 Hamburguesa de peix i marisc amb coca bamba “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem una hamburguesa de peix i marisc amb un quètxup. Després, prepararem una guarnició amb ceba confitada i mostassa. Donarem forma a una barreja de bacallà, salmó i llagostins i ho courem. Finalment, ho compondrem tot damunt unes llesques de coca bamba. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
TIC-TAC
» CAMPOS
» L'ANTIGOR T2 - 14 L'Antigor El món es divideix entre aquells que guarden coses i aquells que són de llençar-ho tot. I les nostres madones semblen pertànyer totes al mateix equip. Perquè els objectes antics, en realitat, són part d’un temps que es resisteix a desaparèixer. Per això avui obrim calaixos, portes i armaris i deixam que elles ens expliquin les històries i els records que s’amaguen darrera de totes les curiositats que conserven. Des del maridet que na Catalina feia servir els dies d’hivern a Llucmajor passant pel paper higiènic fet amb trossos de diari que rescata na Joan de Sineu. Parlem amb Joana Fuster de Sineu, Francisca Rosselló d’Esporles, les cosines Maria Sastre i Maria Jaume d’Algaida, Xisca Riudavets de Menorca, Maria Moyà de Binissalem, el duo d’amigues de Pilar Escandell i Carmen Ferrer de Formentera, Catalina Rosselló d’Alaró, Margalida Pericàs de Bunyola, Antònia Tur d’Eivissa i el trio d’amigues integrat per Catalina Bauçà, Francisca Sorell i Francisca Catany de Llucmajor. “Madones” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
Col·laboradors: • Alicia Mateos Última Hora • Guillem Porcel Diario de Mallorca • Sonia Ribas COPE Ibiza • Angy Galvin eldiario.es • Javier Alarcón analista polític Assumptes a debatre: -Aragó assenyala el camí? Resultat eleccions autonòmiques Aragó -Menors a les xarxes Polèmica per l’anunci de Sánchez i resposta plataformes. Informe UIB sobre l’abús dels dispositius electrònics. -Finançament autonòmic Dimarts compareix Antoni Costa al Parlament per debatre sobre la proposta del nou model de finançament que proposa el Govern central. -La guerra del taxi L’enfrontament al sector taxi-VTC
PAISATGES
» RESUM 1 T5 T5 - 14 PDT NOTA DE PREMSA
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Manacor
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» ANFÓS
