» EL DOLOR, UN MAL QUE PATEIX LA POBLACIÓ T4 - 12 Aquesta setmana, l’equip de Vida Saludable abordarà des de l’Hospital Mateu Orfila el dolor i com superar-lo. El 20% dels ciutadans de les illes pateix dolor i quan aquest mal supera els tres mesos sense desaparèixer hi ha risc que es converteixi en dolor crònic. Ens ho explica el doctor Jordi Moya, cap de la Unitat del Dolor de l’Hospital Mateu Orfila de Maó i anestesiòleg. Coneixerem el testimoni de dos pacients seus, Eduardo i Xavi. Un d’els amb dolor crònic des de fa més de vint anys que l’inhabilita i l’altre, confessarà com superà el dolor més gran que ha tengut mai en tota la vida mentre practicava esport. Assistirem a un simulacre d’emergència davant d’un atemptat terrorista amb 200 víctimes on els sanitaris han d’actuar ràpid en una formació organitzada per la UIB i l’Hospital d’Inca. I vos mostrarem una iniciativa que fomenta la socialització i el benestar emocional amb trobades entre desconeguts o la única norma és deixar el mòbil apartat i no xerrar de feina. Els psicòlegs ens explicaran els beneficis d’aquestes xerrades. Tot això aquesta setmana a Vida Saludable.
EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» ROTLLETS DE PORC, GRELLS I FORMATGE T6 - 72
» CALAMARS FARCITS En aquest episodi de Terra de Sabors, la presentadora Virginia Quetglas ens convida a descobrir els secrets d’una recepta amb gust de mar i memòria: els calamars farcits. La nostra guia és Maria Antònia, una dona enèrgica, divertida i estimada, que ha fet de la cuina una manera de viure i de compartir històries. El viatge comença al port, on coneixerem en Toni, un pescador que sap llegir les onades i trobar els millors calamars. Seguirem amb la dolçor de la coca de patata, que elaborarem amb en Miquel, forner de tercera generació, i caminarem pels carrers i racons d’un poble de conte de la mà de la Beateta de Valldemossa i les seves dames d’honor. A més, ens endinsarem en l’art antic del vidre bufat, on el foc i l’aire es converteixen en bellesa, i culminarem el dia a la finca pública de Son Real, un escenari únic on cuinarem els calamars farcits amb l’estil i la tendresa de Maria Antònia. Un capítol que és un homenatge a les persones, als sabors i als oficis que mantenen viva l’essència de les Balears
ASSASSINATS AL NORD
» FET I AMAGAR T7 - 4
PAISATGES
T4 - 17 REsum
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Campanet i Pollença
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» RAFEL
