» M'HA CAIGUT UNA DENT 7 dents, i no pas 8 com sempre. Confirmat: al Uau li ha caigut una dent! Ara la qüestió és: quina sorpresa hi haurà a sota el coixí demà al matí? Mentrestant, al niu, el Pep i el Jep tenen polls. Imagines a qui li tocarà treure'ls-hi?
JASMINE & JAMBO
» UN CONTE SENSE VEU T1 - 11 Les LALALÀS no s’adormen si el JAMBO no els explica un conte, però avui no podrà ser: el JAMBO està afònic i ha perdut la veu. La JASMINE troba la solució: si el JAMBO no pot parlar amb paraules, que ho faci amb la música. Així, el JAMBO comença a fer sons i músiques amb els instruments, que la JASMINE tradueix en paraules. I l’experiment funciona, perquè les LALALÀS comencen a adormir-se.
» EL JOC DE LES ESPÈCIES T1 - 5 El joc de les espècies En Tomeu Caldentey torna a IB3 amb Fusions, un programa on el prestigiós xef afrontarà un gran repte culinari: mesclar dues receptes que en un principi sembla que no tenguin res a veure. Ho aconseguirà amb l'ajuda, cada setmana, de dos amants de la cuina anònims, però de gran talent. En el programa d’aquesta setmana col•laborarà amb na Navina, nascuda a la Índia i que combina les espècies com ningú, i amb en Miquel, un formenterer amant del producte de proximitat, com el me i el formatge de cabra. El resultat de fusionar els seus dos plats serà espectacular.
» L'HOME I LA SERRA Programa documental que realitza un viatge pels racons i les històries més singulars de la Serra de Tramuntana. L’objectiu és conèixer els secrets, les vivències, les curiositats i l’empremta que els homes han deixat, al llarg dels segles, a una terra que fou declarada Patrimoni Mundial, en l’apartat de paisatge cultural, per l’UNESCO l’any 2011. Al capítol titulat ‘L’home i la Serra’, els dos presentadors Miquel Salamanca i Alícia Garau faran un recorregut per algunes de les activitats humanes que s’han dut a terme a la Serra de Tramuntana des de temps immemorials. Un exemple és la caça del boc mallorquí. Practicada, entre altres indrets, a la finca d’Es Teix, acompanyarem a un grup de caçadors per descobrir les peculiaritats de la cabra salvatge que habita les zones escarpades de muntanya. Però també descobrirem la història de la finca d’Es Teix, on es troben les antigues cases de caça del rei Sanç, el que va ser fill de Jaume II. I a més, esbrinarem perquè, misteriosament, la possessió d’Es Teix ha estat triada al llarg de la història per importants mandataris del món per prendre grans decisions. A banda de la caça, també ens acostarem a la costa per conèixer l’art tradicional de la pesca, els antics llaüts i les construccions més belles de les cales de la Serra, els escars. A més, us oferirem un recorregut per les cales més emblemàtiques de la Tramuntana. I no ens oblidarem de fer un recorregut per les principals terres del que ha estat considerat el gran ambaixador de la Serra de Tramuntana: l’Arxiduc Lluís Salvador. Des del Monestir de Miramar i la finca de Son Marroig, descobrirem què impulsà a visitar l’Illa a l’Arxiduc, perquè es quedà enamorat d’aquesta terra i què el va propiciar a fer-se propietari d’una desena de finques de la costa nord de Mallorca. Presenta: Miquel Salamanca i Alícia Garau.
ELS MENORQUINS DE LA FLORIDA
Al 1768, un milenar de menorquins varen emigrar a la Florida, on un empresari anglès, Andrew Turnbull, els havia promès terres despres d'uns anys de fer feina. Pero res no es va complir: en arribar varen ser tractar com a esclaus: molts varen morir, tots varen ser maltractats. Finalment 3 d'ells varen fugir i varen aconseguir que el Governador de Florida els alliberas. Varen anar a peu 75 quilòmetres, des de New Smyrna a Saint Augustine. Es consdierada la primera marxa pels drets civils als USA. Ea varen converir en part esencial de la vida de Saint Augustine. I avui, 250 anys despres, la ciutat encara té milers de descendents d'aquells menorquins. IB3 recupera en aquest documental la història d'aquests menorquins, anomenats com a “Minorcans”, i el seu orgull per la seva herència menorquina. El documental mostra també la petjada menorquina en una ciutat, Saint Augustine, que és la més antiga dels EUA
» CÀNCER DE PRÒSTATA Aquesta setmana, l’equip de Vida Saludable tractarà el càncer de pròstata. El 80% dels homes que arriben als 80 anys tenen alt risc de patir el càncer en aquesta glàndula. Ho explicarà el doctor Carlos Gutiérrez, cap de Servei d’Urologia de l’Hospital de Son Llàtzer, a punt de jubilar-se, amb gairebé 40 anys d’experiència. Ell amb el seu equip ha operat al llarg d’aquesta anys més de 1.200 casos. Coneixerem les històries d’en Toni Jaume i en Miquel, veïnats de Caimari i d’Inca que superaren un càncer de pròstata operats pel doctor Joan Benejam i com superaren les seqüeles de la incontinència i de la disfunció. Vos presentarem en Luigi, un jove de 16 anys que està superant una leucèmia i que ha tornat a escola un any després. Com a amant del futbol, va rebre una emotiva sorpresa del porter del RCD Mallorca, Dominik Greif. Prevendrem l’obesitat infantil amb l’Escola Universitària ADEMA i farem teràpia assistida amb cavalls de la mà d’ASPACE.
IB3 NOTÍCIES CAP DE SETMANA MIGDIA
EL TEMPS CAP DE SETMANA MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» D’Esporles a l’ermita de Maristel·la T8 - 12 En Vicenç i na Glòria són a Esporles, a la serra de Tramuntana, per fer una excursió que els durà fins a l’ermita de Maristel·la. Durant la passejada, s’endinsaran en pinars i boscos primigenis, alzinars que conserven sitges, barraques de carboners, aljubs i safareigs. Pel camí, na Glòria ens contarà “La revolta de l’aigua”, una protesta popular encapçalada sobretot per les dones d’Esporles contra els frares del Monestir de la Real. I Biel Font, gestor de l’Escola d’Ermassets, ens explicarà què és i com funciona aquest club de muntanya. La caminada acaba devora s’Ermita, un lloc emblemàtic del terme amb vistes espectaculars.
» Pesca amb kayak amb amics. Concurs d’arròs mariner d’Eivissa i 36ena edició del Palma International Boat Show. Avui, en Pedro Carbonell sortirà a fer pesca amb kayak amb un grup d’amics. Passaran una jornada molt entretinguda. I faran una bona pescada. En Manolo Barahona assistirà al quart concurs d’arròs mariner d’Eivissa. Gaudirem d’una jornada molt festiva. I acabarem testant i valorant les diferents propostes. David Oliver visitarà sa 36ena edició del Palma International Boat Show. Farem aturada als estands dels constructors locals. I descobrirem les darreres tendències en nàutica. També aprendrem a orada amb pastís de bledes.
» SEMBRAREM TOMATIGUERES A LA SECA A COSTITX, FAREM FEINES DE CAMP A S’HORT DE CAN GUAL I CUINAREM UN PATÉ DE FE Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a una família foravilera de Costitx. Primer ajudarem el gendre a collir faves i grells. Llavors amb el sogre sembrarem toma-tigueres a la seca i farem una xerradeta per recordar els seus inicis i d’on li ve aquesta passió per la pagesia. També entrecavarem les cebes i posarem cendra abans de berenar amb família d’una bona truita de faves collides a la mateixa finca. El nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar als propietaris de l’hort de Can Gall a Muro amb les feines diàries. Colliran pastanagues i donaran menjar patata bullida als porcs. Ens mostraran una planta-ció d’arbres fruiters i la madona de la casa ens cuinarà allà mateix un deliciós paté de fetge de porc criat per ells. També coneixerem a un criador i enamorat dels cavalls de pura raça mallorquina a la seva finca de Sineu. Ens mostrarà el seu exemplar i l’acompanyarem fins a l’ajuntament on faran la presentació i ens convidaran anar a Fira el 1º Diumenge de Maig. A la finca de sa Vinya Llarga de Santa Gertrudis d’Eivissa, veurem com duen a terme una recuperació d'una feixa que fou arrasada per gran incendi fa uns anys. Veurem com ho fan i ens explicaran com aprofiten les restes triturades. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar
DISSABTE DE CINC DIES
DOCUMENTAL
IB3 NOTÍCIES CAP DE SETMANA VESPRE
EL TEMPS CAP DE SETMANA VESPRE INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
HOTEL ADLON. UNA SAGA FAMILIAR
» APROPAMENTS T2 - 5 El grup d’homicidis segueix el fil de la investigació de la mort de na Clara Cortés, la darrera víctima de “l’assassí del rostoll”. Tenen clar que es troben davant d’un assassí en sèrie que mata descendents de jueus conversos de Mallorca però no troben cap pista ferma que els porti a un sospitós. Seguint el consell de na Victòria Català en Pep intentarà localitzar en Daniel Pinya, l’expert en el tema dels xuetes, però no serà gens fàcil. Mentrestant n’Aina es sentirà pressionada quan s’assabenti del que ha descobert en Mateu Simó. Per altra banda, en Gómez intenta acostar-se més a la doctora Cabot per esbrinar fins a quin punt està involucrada en el tràfic de drogues de l’Anatòmic Forense.
IB3 NOTÍCIES CAP DE SETMANA VESPRE
EL TEMPS CAP DE SETMANA VESPRE INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» EL JOC DE LES ESPÈCIES T1 - 5 El joc de les espècies En Tomeu Caldentey torna a IB3 amb Fusions, un programa on el prestigiós xef afrontarà un gran repte culinari: mesclar dues receptes que en un principi sembla que no tenguin res a veure. Ho aconseguirà amb l'ajuda, cada setmana, de dos amants de la cuina anònims, però de gran talent. En el programa d’aquesta setmana col•laborarà amb na Navina, nascuda a la Índia i que combina les espècies com ningú, i amb en Miquel, un formenterer amant del producte de proximitat, com el me i el formatge de cabra. El resultat de fusionar els seus dos plats serà espectacular.
PAISATGES
» L'HOME I LA SERRA Programa documental que realitza un viatge pels racons i les històries més singulars de la Serra de Tramuntana. L’objectiu és conèixer els secrets, les vivències, les curiositats i l’empremta que els homes han deixat, al llarg dels segles, a una terra que fou declarada Patrimoni Mundial, en l’apartat de paisatge cultural, per l’UNESCO l’any 2011. Al capítol titulat ‘L’home i la Serra’, els dos presentadors Miquel Salamanca i Alícia Garau faran un recorregut per algunes de les activitats humanes que s’han dut a terme a la Serra de Tramuntana des de temps immemorials. Un exemple és la caça del boc mallorquí. Practicada, entre altres indrets, a la finca d’Es Teix, acompanyarem a un grup de caçadors per descobrir les peculiaritats de la cabra salvatge que habita les zones escarpades de muntanya. Però també descobrirem la història de la finca d’Es Teix, on es troben les antigues cases de caça del rei Sanç, el que va ser fill de Jaume II. I a més, esbrinarem perquè, misteriosament, la possessió d’Es Teix ha estat triada al llarg de la història per importants mandataris del món per prendre grans decisions. A banda de la caça, també ens acostarem a la costa per conèixer l’art tradicional de la pesca, els antics llaüts i les construccions més belles de les cales de la Serra, els escars. A més, us oferirem un recorregut per les cales més emblemàtiques de la Tramuntana. I no ens oblidarem de fer un recorregut per les principals terres del que ha estat considerat el gran ambaixador de la Serra de Tramuntana: l’Arxiduc Lluís Salvador. Des del Monestir de Miramar i la finca de Son Marroig, descobrirem què impulsà a visitar l’Illa a l’Arxiduc, perquè es quedà enamorat d’aquesta terra i què el va propiciar a fer-se propietari d’una desena de finques de la costa nord de Mallorca. Presenta: Miquel Salamanca i Alícia Garau.
» De l'altiplà de Perú al pla de Sa Pobla De l'altiplà de Perú al pla de Sa Pobla Aquesta setmana a Això és mel volem conèixer un dels productes més essencials que es conreen i es cuinen a les Illes Balears: la patata. En Toni Gomila viatjarà fins a Perú per conèixer els orígens d’aquest tubercle i veure algunes de les varietats que es consumeixen allà. En Tomeu Caldentey, mentrestant, en cuinarà amb el cap de cuina del restaurant peruà Sumaq. Anirem a Sa Pobla per veure algunes de les 30 varietats que es conreen al municipi mallorquí que és pioner arreu del món en el cultiu de patata. També anirem a Eivissa per veure la varietat que conreen allà. Veurem com s’usa a la pastisseria i rebosteria on és essencial per determinats bunyols i coques. En Pep Tries, forner d’Es Secar de la Real, ens farà uns robiols farcits de confitura de patata. I acabarem vegent curiositats com un impermeable per no banyar-se quan plou, fet amb derivats de la patata.
T3 - 16 Programa resum que oferirà els millors moments del programes dedicats a les SUPERSTICIONS, a les EPIDÈMIES, als PECATS i a l’ASPECTE FÍSIC. El convidat especial serà el periodista Matias Vallés a qui sotmetrem a paraulòmetre de Téntol
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Calvià i Andratx
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» RAFEL
