A Fred i Calent començarem amb uns ous farcits d’alvocat i tonyina i acompanyats d’un mojo de cacau. Na Mary ens prepararà un pa de llimona amb llavors de rosella.
A Ferreries aprendrem a fer diferents formatges i els maridarem amb un parell de vins. Cuinarem un sandvitx de porc especiat, bolets coents i salsa de formatge.
Na Maria tastarà un assortiment de focaccias ben acolorit. Ens prepararan un pink velvet, un pastís ben amorós.
En Francesc ens farà un risotto de carabassa, tòfona i moll d’os. I acabarem amb dues postres: galetes campurrianes acompanyades de batut de plàtan i taronja.
‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
