Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà l’Hort d’en Guillem, al poble de Santa Maria del Camí. Allà sembraran calçots, ens mostraran uns bonsais molt originals i colliran i trencaran olives.
El nostre jove pagès, en Jaume Coll, anirà a la finca d’en Miquel de Sencelles per ajudar-li a exsecallar ametllers afectats per la Xylella fastidiosa. El pare d’en Miquel ens xerrarà dels canvis que ell ha vist a fora vila i ens donarà savis consells per anar bé per la vida.
També coneixerem com preparar uns cremadillos salats que són boníssims, amb una cuinera porrerenca molt simpàtica que ni es vincla ni es trenca… Visitarem una plantació de pebres de tap de cortí a Son Mesquida, on ens explicaran les seves excel·lents propietats antioxidants i ens convidaran a visitar la fira del pebre bord de Felanitx.
El nostre jove youtuber agrari, en Miquel Montoro, ens mostrarà com estotjar melons i carabasses a una perxa per conservar-los durant tot l’hivern.
I com cada setmana, podrem gaudir de més dites i gloses del nostre mestre de mestres, en Felip Munar.
