A Fred i Calent hem començat amb unes koftes de peix amb salsa de iogurt i coriandre.
Na Maribel ens ha preparat un steak tàrtar amb patates fregides.
Hem anat a tondre a Campos. I hem cuinat un xurrasco de xot al caliu acompanyat de puré de moniato i una picada d’olives negres i pebres coents.
Na Maria ha tastat una hamburguesa de vedella molt ben guarnida.
A Ferreries hem visitat una “xifoneria” de tota la vida i hem fet gasosa. En “Mingo” ens ha fet una colflori ofegada.
I hem acabat amb un plàtan fregit amb batut de fruites vermelles!
Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
Carpaccio de síndria, amb tomàtiga verda, avellanes i burrata
