A Fred i calent començarem amb uns rotllets d’albergínia farcits de verdures i amb salsa de gambes.
A Ciutadella collirem cacauets i coneixerem com n’és el cultiu.
Cuinarem un rostit de braç de xot amb moniatos i carabassó arrebossat i na Maria descobrirà el paner karahi, un plat indi on el formatge és el protagonista.
En Juma ens farà una lasanya de carn i acabarem amb unes creps de plàtan amb salsa de taronja especiada.
Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
Caponata amb ous, un plat molt mediterrani i molt illenc
