EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» VISITAREM UNS AMICS DE SANT CLIMENT, VEUREM UN HORT EXÒTIC A SA CABANETA, TROTAREM AMB UNA FUTURA CAMPIONA I F Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, se’n torna a Sant Climent per fer feines d'hort amb una colla d'amics del poble. Començarem recollint cacauets de diverses castes i amb la seva dona mongetes per tenir a casa. Amb un altre dels amics agafarem alguns caquis d'una casta menorquina, entrecavarem hortalisses i ens acompanyarà a conèixer el darrer protagonista del dia per veure les maquetes que dissenya i fa ell mateix, d’eines tradicionals del camp. Acabem asseguts a taula amb tot el grup d’amics i menjant un bon arròs sec fet per un d’ells. El nostre jove pagès, en Lander, es trobarà amb un fan del programa que és conductor de busos de l'EMT, i que posseeix una finca amb un hort exòtic a Sa Cabaneta. Començaran collint esqueixos de Pitahaya i veurem quin és el procés per després poder fer el planter. De seguit veurem la plantació d’alvocats, curiositats d’aquests i alguns consells per un bon cultiu. Acabarem tornant a l’hivernacle de les Pitahayas per veure com es duu a terme la pol·linització i la recol·lecció el fruit per provar-ho. Anirem fins a Artà a conèixer a la representant nacional al Campionat Europeu d’Aprenents. Veurem com és el procés de preparació del cavall per entrenar i acabarem fent un passeig per entendre més a fons la vida d’aquesta futura campiona. Al rebost d’aquesta setmana, anirem fins a Alcúdia per conèixer a una mestra bunyolera, la recepta autèntica dels bunyols i com els fa. .
» FAREM FEINES D’HORT A ANDRATX, CULTIVAREM BOLETS A MAÓ I CUINAREM CROQUETES DE GALTARROTS A FELANITX. Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni jubilat a la seva finca d'Andratx. Sembrarem cols, bròquils, bledes, cebes i molt més, mentre conversam amb aquesta parella tan xalesta. També coneixerem un jove que els ajuda, i amb ell adobarem les plantes amb restes de poda i veurem com se sembra un plataner. Acabarem berenant tots plegats d'un bon trempó i d'una coca feta amb productes de l'hort. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a conèixer a un especialista en el cultiu de bolets i fongs a Maó. Ens explicarà els seus inicis i el seu fill ens mostrarà tot el procés que empren per cultivar aquests bolets. Serà una experiència molt interessant i desconeguda. Al rebost d'aquesta setmana, un jove i veïnat de Felanitx, ens cuinarà unes croquetes de galtarrots de vedella, seran boníssimes. I a una finca dels afores de Manacor, coneixerem a una amant dels cavalls. Ens explicarà la seva passió per aquests animals i la veurem passejant amb dos exemplars preciosos. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
» ELS TEMPS DETENGUT “El temps detingut” és la nova entrega d’Una mirada cap enrere, la sèrie que dóna vida a les vostres fotografies antigues. Seguint l’ensucrada pista d’unes ensaïmades, el nostre investigador particular intentarà ubicar la localitat on es troba el forn antic que es veu a la imatge d’aquesta setmana. La fotografia ha estat presentada al concurs per Xisco Gelabert des de Consell. Serà capaç en Nofre de descobrir la captivadora història que oculta aquesta instantània? Per esbrinar-ho, no et perdis “El temps detingut”, un nou capítol d’Una mirada cap enrere, diumenge dia 24 d’abril a IB3 Televisió.
PAISATGES
