Ja està disponible el darrer capítol: Fred i calent Cap. 260
A Fred i Calent, na Natàlia va anar a tastar dues receptes, una de freda i una altra de calenta, on els caragols de mar varen èsser els protagonistes.
Varen anar fins a Binissalem per aprendre a elaborar el pa de sopes per fer un guarniment per a uns ous estrellats amb cranc blau i salsa de cacauet.
Varen fer també un aperitiu mar i muntanya, unes broquetes d’albergínia, amb gambes, vedella i meló.
Angelina ens va preparar una coca de ceba i albercoc amb chutney. I Victòria va aportar el punt asiàtic al programa cuinant uns rotlles vietnamites amb salsa de cacauet.
I varen acabar amb fruita del temps convertida en postres tradicionals, uns bunyols de meló rostit amb sobrassada vella!
Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 hores a IB3 Televisió. Podeu mirar el programa al web en directe i recuperar-ne el contingut al servei a la carta. A les xarxes socials, podeu interactuar amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.
Pitrera de pollastre ben marinada i en semipapillota
Miquel Calent ens cuina uns fideus morenos amb sobrassada i figues
El secret del gin de Maó: “Deixam reposar el ginebró durant dos anys”
