Dues+propostes+culin%C3%A0ries+amb+caragols+de+mar%2C+fred+o+calent%3B+quina+triar%C3%A0+na+Nat%C3%A0lia%3F

24 08 2022

Dues propostes culinàries amb caragols de mar, fred o calent; quina triarà na Natàlia?

Ja està disponible el darrer capítol: Fred i calent Cap. 260

A Fred i Calent, na Natàlia va anar a tastar dues receptes, una de freda i una altra de calenta, on els caragols de mar varen èsser els protagonistes.

Varen anar fins a Binissalem per aprendre a elaborar el pa de sopes per fer un guarniment per a uns ous estrellats amb cranc blau i salsa de cacauet.

Varen fer també un aperitiu mar i muntanya, unes broquetes d’albergínia, amb gambes, vedella i meló.

Angelina ens va preparar una coca de ceba i albercoc amb chutney. I Victòria va aportar el punt asiàtic al programa cuinant uns rotlles vietnamites amb salsa de cacauet.

I varen acabar amb fruita del temps convertida en postres tradicionals, uns bunyols de meló rostit amb sobrassada vella!

Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 hores a IB3 Televisió. Podeu mirar el programa al web en directe i recuperar-ne el contingut al servei a la carta. A les xarxes socials, podeu interactuar amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.


CONTINGUT RELACIONAT


Pitrera de pollastre ben marinada i en semipapillota


Miquel Calent fa una recepta d’inspiració eivissenca: galeta marinera amb escabetx de rajada, alvocat i peix sec


Miquel Calent ens cuina uns fideus morenos amb sobrassada i figues


El secret del gin de Maó: “Deixam reposar el ginebró durant dos anys”